Johanvdsje

Ik heb druiven uit eigen tuin gebruikt en heb een giststarter gebruikt.Hoe kom ik er achter of de gisting goed is verlopen? Bedankt voor de reacties in ieder geval!

Haai! Ik ben bezig met een wijn brouwen van de Isabella druif ( Nu lees is dat de productie van wijn van deze druif verboden is in Europa ivm hoge methanol gehaltes. Ik heb de pitjes van de druif wel ...