Jostheboss

Ik heb onlangs de regulator gekocht omdat ik het moe was om elke 10 minuten naar de kelder te gaan om te controleren en evt. bij te stellen. Gisteren eerste keer gebruikt. Na ingebruikname mooi op 50,7 graden afgesteld en…   Read more»

Dag @rumo  Toch nog enkele vragen: 1. Als ik 27 liter stookwijn maak met maar 6 kg suiker, krijg ik dan toch een resultaat van 20%? Zo niet, stel het is 17%, kan ik dan toch na stoken een eindresultaat…   Read more»

Uiteindelijk weer in elkaar gekregen met hulp van vrienden. Voorzichtig op de kraan gezet en kraan open gezet en hij houdt het. Zodra ik echter aan de kraan zelf kom valt ‘ie weer uit elkaar, maar zolang ik er niet…   Read more»

@dirtbag Allereerst super bedankt voor alle moeite! Ik ga eerst met de imbus aan de slag. Lukt dat niet moet ik me bedenken of ik voor mijn vakantie (zaterdag) nog alle moeite gaan doen (enige optie zou zijn om die…   Read more»

@alchemist Heeft mijn vrouw net besloten toch maar die dure te bestellen, is die ook nergens snel leverbaar. Zit niet echt mee, pffff.

@alchemist Is zeker prijzig, dat is een van de redenen waarom ik twijfel. Heb inderdaad naar kogelkranen gekeken, maar vraag me af of je daar de waterdruk makkelijk zo nauwkeurig kunt regelen. Om nu een paar graden te corrigeren moet…   Read more»

@dirtbag Dank je, maar snap je niet helemaal: hij is er toch al van af? Heb al tig keer geprobeerd de borgveer goed te plaatsen, zowel aan de binnenkant als op de moer, maar lukt allebei niet. 🙁  Had de…   Read more»

Foto 5 in groot formaat
 foto-5.jpg

Foto 4 in groot formaat
 foto-4.jpg

Foto 3 in groot formaat
 foto-3.jpg

Was de foto’s vergeten. Zie dat je maar 1 foto per keer erbij kunt doen. Is dit leesbaar?
 foto1-5.gif

@robbert wederom dank. Heb je een tip voor gisten die voor mij geschikt zijn…? Moet rouwens zeggen dat deze keer na een keer stoken de alcohol goed smaakt, heb hem vergeleken met een fles uit de winkel, proefde geen verschil….   Read more»

@rumo Dank je. Zal om te beginnen de volgende keer minder suiker gebruiken. Ik moet zeggen dat de portie die ik nu heb gemaakt wel heel goed smaakt. Ik heb hem vergeleken met een fles van 96% uit de winkel…   Read more»