Kees22

Als je de constanten kent, is het vrij eenvoudig na te rekenen. Suiker wordt omgezet in kooldioxide (CO2) en ethanol (CH3-CH2OH) en die wegen resp. 44 en 46 atomaire eenheden per molecuul (C=12 a.e., ...

Hangt natuurlijk wel een beetje af van de vervuiling!

Goed werk!

De alambic charentais. Het tweede vat dient om de damp uit de ketel alvast een beetje af te koelen en de nieuwe lading wijn alvast op te warmen. De damp gaat verder naar een echte condenser. Als de ke...

@Robbert: Ik heb geen kookzak, korf of bodemrooster, dus vandaar dat ik met water de prut schoongestookt heb. Een soort stoomextractie, zeg maar. Die eerst stook was dus gewoon een ruwstook. Ruwstook ...

Het leek wat op kaam: een vettig en dun vliesje. En het stonk ook scherp: azijnig en acetonachtig. Als voorloop, zeg maar. Gelukkig viel de geur van het destillaat al snel weer mee.

Ja, dat wel. Maar de straal is wel erg groot. Ik had een lengte van 3 meter en een doorsnee van 50 cm. Was enerzijds lastig te buigen, want ik kreeg er niet goed grip op. Anderzijds ook lekker zacht, ...

Moet het wel doen, denk ik. Je hebt al een luikje afgetekend voor toegang tot de brander? Of ga je met hout stoken? Inderdaad zijn schoonmaakstoken met azijn/water, met water en met slechte alcohol we...

Zoiets heb ik met de kweeperen wel gedaan, maar hier vergiste ik me een beetje met de hoeveelheid. Overigens zou ik dan de ruwstook in de ketel en de prut in het bijvat doen, dat brandt minder snel aa...

Afgelopen weken de eerste portie mispels verstookt: 12 kg vergist zonder extra suiker met champagnegist. Op 20 december gestart, vanaf 25 januari verstookt.Bij het openen van het deksel een witte schi...

Voeren van suiker aan wijn wordt vaak gedaan, zelfs aangeraden om het alcoholgehalte iets te verhogen. Wat betreft de CO2-deken:

Volgens mij is er niets aan de hand met je drankje maar zit dat in je genen: Dan zit er toch wel iets in je drankje. Dat anderen er geen last van hebben, doet aan de aanwezigheid niks af.

Ik heb met een buigijzer 15 mm pijp in een spiraal gebogen. En ook een 15 mm pijp in een 22 mm pijp om een ronde lijnkoeler te maken. Je zit wel aan een vaste straal en je moet rustig en met enige kra...

Ik wilde ongeveer hetzelfde zeggen als Robbert, maar heb er 4 uur langer over nagedacht. Secundaire vaten in oost-Europa zijn ongeveer 1/10 van de ketel en worden daar gebruikt om het vuil op te vange...

Jaja. Ik zit net even te zoeken en kom al snel uit op nieuwe reguleringen voor messing onderdelen van waterleidingen in de VSvA: vanaf 2014 maximaal 0,25 % lood. Men maakte zich zorgen over de gevolge...