Kees22

Ik las toevallig vandaag half en half een artikel over maischen voor bier en voor whisky. Voor whisky/whiskey is het zaak om tijdens de vergisting nog enzymen actief te hebben. Ikzelf vergist graag op...

Ik ben wel benieuwd waar die 14,9 % evenementen alcohol op slaat. De genoemde dranken zitten toch wel aardig boven de 14,9 %.

En dan: ik koop nooit meer iets bij de Action: als je de deur uitloopt is het al kapot. Een perforator die na 1 (één) vel gewoon papier al kapot was, was mijn laatste aanschaf. Je kunt alle pannenspon...

@robbert Die kunststof zou ik dan weer niet doen: ik heb een plastic maatbeker van 250 ml, maar die is troebel en heeft scheurtjes en ik verdenk de alcohol daarvan.

@koos Ik vind het best, maar ik woon in Wageningen, dat is een heel eind van Venlo vandaan. Ik heb wat Daalderop-ketels van 10 liter en een van 15.

@koos Zoals verschillende collega's al gezegd hebben: voor methanol hoef je niet bang te zijn. Een onderzoeker heeft allerlei vergiftigingsgevallen uit het verleden eens op een rijtje gezet en hij kwa...

@robbert Sorry. Ik had jou en je contact graag geholpen.

@robbert Goed dat je me er aan herinnert. Eerlijk gezegd heb ik er verder niks meer aan gedaan of gedacht. Er kwam van alles overheen.

@mccorner Oh. Ik stook bijna nooit met waterkoeling, maar in hoeverre is dat voor het stoken relevant? Ik kijk hoogstens naar de temperatuur van het destillaat.

@appelsabje96 Goed, misschien ben ik wat grof geweest en heb ik er niet genoeg rekening mee gehouden dat een onderzoek ook gaandeweg contouren kan krijgen. (Of juist gierend uit de hand kan lopen! &#x...

@concha Stoken rond de 55 graden??? Waar heb jij je thermometer zitten dan??

@lespaul Als er een ongeluk gebeurt en je ketel valt om dan heb je sowieso een probleem. Al was het maar omdat je moet dweilen. Als je ketel omvalt, heb je die niet goed neergezet en moet je je daar d...

Wasda? Communication and Multimedia Design???? En lid van een community? Wasda nou weer? Om te beginnen word ik graag aangesproken in fatsoenlijk Nederlands (dus geen kinderen-voor-kinderen-dialect ...

Hoe kom je aan de dimensies? Want ik neem aan dat alle maten in een bepaalde verhouding moeten zijn.

Interessante draad. Maar voor de goede orde: dat invriezen pectine zou afbreken, is een sprookje. Het is vaak wel zo dat na invriezen het sap makkelijker te winnen is, maar dat komt omdat door de ijsk...