Laat 'm niet vallen.
@pulle Dat is mij in mijn allereerste bramen stook gebeurd. Geknapt omdat ik 'm iets te hard liet zakken in de in de opvangbak met drank er in. Liter bramendistillaat weg kunnen gooien... Pijnlijke les.
ik gebruik altijd een maatglas om het percentage te meten met een dobber, als je wilt kun je hier nog een klein stukje siliconen slang onderin leggen.
Nooit meer problemen.
Cheers, @ndré😎🥃
Dit was een stookwinkel dobber met glazen maatglas. Hier zat geen brede voet onder. En die tik je zo omver, met 't resultaat dat de dobber een projectiel werd.
@robbert Die kunststof zou ik dan weer niet doen: ik heb een plastic maatbeker van 250 ml, maar die is troebel en heeft scheurtjes en ik verdenk de alcohol daarvan.
@kees22 ik gebruik al jaren een van kunstof. Is nog steeds helder .
Ik denk dat er kwaliteit verschil in zit .
( Ik koop ook daarom niets bij ali express zelfs rvs pan vandaar slaat zwart uit van oxidatie)
Ik reinig deze trouwens niet met kokend water .
En waterstof peroxide voor ontsmetten is ook niet aggressief.
Gelukkig had ik nog een reserve.
Maar denk er hard aan een digitale te nemen van aliexpress. Nadeel,die gaan tot 75%.
@pulle je bedoelt een refractometer? Een hydrometer heeft het voordeel dat je deze nauwkeuriger kunt toepassen bij dranken die bijvoorbeeld houtrijping hebben ondergaan.
Ik merk dat er veel verschil zit in het percentage dat een refractometer aangeeft tov het gehalte door een alcoholdobber. En ik neig ernaar dat de dobber nauwkeuriger is, zeker bij hogere alc gehalten (tijdens de tweede overhaal).
@kevin ik vind de refractometer fijner om tijdens het destilleren met slechts een aantal druppels het alcoholgehalte te bepalen in plaats van 100 ml op te vangen en dit te meten. Voor de drank als geheel na destillatie / rijping, gebruik ik de hydrometer.
@kevin Denk hierbij er ook aan dat de lezing van de hydrometer eigenlijk gecorrigeert moet worden voor de temperatuur van het destillaat. En de refractometer moet af en toe worden geijkt met een alcohol waarvan het percentage bekend is (of met water)
@pulle even goed blijft dat een refractometer die werking op basis van de breking van het licht, gekleurde dranken door hout bijvoorbeeld kunnen daar afwijking door krijgen. Ik meen dat ik in het verleden iets van 3 a 5% afwijking heb opgemerkt.
@alchemist Duidelijk.
Ik gebruik ze hoofdzakelijk voor kleurloze alcohol.
Tussentijdse meting of omlaag brengen alc. percentage voor consumptie.
ook al keer mee gemaakt