Keije

@alchemist ja die was gekookt. Heb zoveel recepten gezien hier op dit forum. Probeer alles dan het zelfde te doen omdat dat bewezen recepten zijn. Maar toch loopt het niet lekker 😅 Maar de ho...

@alchemist ik wil inderdaad eerst dit probleem tackelen voordat ik verder ga met experimenteren. Ben me druk aan het inlezen😎👍🏻 Krijg je die muffe lucht en smaak ook helemaal o...

Deze

Dit is de gistvoeding. Lees wel vaak dat een wash goed genoeg kan zijn zonder bij te sturen met een koolstoffilter. En wil binnenkort ook graag rum gaan maken met dunderpit enzo. Dan is een koolstoff...

Binnenkant van de ketel  IMG_20220319_152207.jpg

Hallo medestokers, Ik stook nu al een tijdje suikerwash volgens onderstaand recept. 4 a 5 kilo inverted suiker. Gekookt met citroenzuur, dik 20 min. Ongeveer 8 a 10 gram Nutrivit van unibrew als gist...

@robbert de ketel maak ik compleet van rvs 304 omdat we dit op het werk hebben liggen. Dus dacht tegen de sufieten koperen zadels gebruiken maar als ik jou begrijp zou je het dus alleen bij keramische...

@robbert ik zit er aan te denken om hem in te bouwen. Omdat dit ook makkelijker te maken is. Maar de andere methoden ga ik mij ook eens in verdiepen. Ik gebruik op dit moment alleen nog maar een suike...

@rumo er is zoveel te leren in deze hobby😅 dit heb ik in het begin wel.onderschat, maar vindt het nu juist ook leuk om er helemaal in te duiken. Ik zit nu te denken om een 380v element te nem...

Hallo allemaal, Ik zat het forum af te zoeken en heb Google binnenstebuiten gekeerd, maar kan nergens iets vinden over de maximale ketel grootte voor een 2 inch reflux kolom. Nu zit ik te denken om ee...

Welkom. Je kunt zoveel leren op dit forum! Veel plezier vooral!

@rumo nee zeker niet, dat heb ik ook van tevoren gebruikt bij de fermentatie. Ik heb actieve koolstof korrels gebruikt om de gist smaak eraf te krijgen maar deze niet genoeg afgespoeld. Voeg je dat ko...

@robbert dank je wel! Turbogist was een beginnersfoutje, wel veel geleerd 😀 ik heb nu een gist van unibrew liggen en een bakkersgist. Hier eens mee proberen. De ketel is een zelfbouw dus die ...

Hallo allemaal. Ik heb mijn turbogist distilaat nog 2 keer extra gedistilleerd en nu heb ik hem nog eens over actief koolstof laten gaan om de gist smaak eraf te krijgen. Nu is de drank helemaal zwar...

@glennfiddich hier ben ik dus ook achter gekomen🤣 wat een bocht hahah maar wel weer veel geleerd. Ik zal straks Bruggeman instant gist halen. Kijken hoe die het doet. Heb al gistvoeding gehaal...