@knooier
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@robbert Haha, ik weet wat jij kunt maken. Hetgene is dat voor in het begin of voor degene die niet zelf wilt mouten en eesten is dat geen slechte mout om te gebruiken. Maar de P.P.Ms van het mout… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" – 1 jaar, 10 maanden geleden
Welkom Tom,
Wat wil je gaan maken? -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@robbert Pauls Malt Thirsty Thistle heb ik in het verladen vaker gebruikt met 100% stort, heeft nog genoeg diastatisch vermogen om in ieder geval zichzelf om te zetten. Het is trouwens een van mijn favorieten als het aankomt op geturfde… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Even voorstellen!" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Alchemist" – leuk 1 jaar, 11 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Korenwijn" – leuk 1 jaar, 11 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Alchemist" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@skoelie Beide niet, wat afgeleid en bezig met andere dingen. Bedoeling is om de hobby weer in Januari op te pakken.
-
Stephan vind forumbericht "Kweepeer één keer overhalen of twee?" – leuk 2 jaren geleden
-
Stephan vind forumbericht "Kweepeer één keer overhalen of twee?" – leuk 2 jaren geleden
-
Stephan vind forumbericht "Kweepeer één keer overhalen of twee?" – leuk 2 jaren geleden
-
Stephan vind forumbericht "Kweepeer één keer overhalen of twee?" – leuk 2 jaren geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Kweepeer één keer overhalen of twee?" – 2 jaren geleden
Je kunt kunt ook met secondair station en rectificatie werken. ( Wat de leek allemaal onder thumper schaart ) maar stook dan over een alcohol of een perenwijn . Ik zou adviseren om met de lowwine terug… Meer lezen»
-
Stephan posted a new topic "Kweepeer één keer overhalen of twee?" – 2 jaren geleden
Hi, Ik ben een enorme fan van het kweeperen destillaat. In Servië wordt het veel gedronken, daar noemen ze het Dunja, maar ook in Tsjechië wordt het gemaakt. Het heeft een hele kenmerkende smaak. Nu stook ik eigenlijk alles altijd… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "tweede stook" – 2 jaren, 1 maand geleden
@mona Hoi Mona, Er zijn wat indicaties te geven maar het ligt aan de ketel, of je eventueel nog glycerine doet toevoegen om het percentage op te krikken, of je alle alcohol wilt houden of eerder de bulk (wanneer… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "tweede stook" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "tweede stook" – 2 jaren, 1 maand geleden
@prins 1 dag, 13 uur, 28 minuten en 12 seconden is het gouden moment voor de tweede overhaal. Dat lijkt uit de lucht gegrepen en is ook zo, direct achter elkaar destilleren is prima, na de eerste overhaal een… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "alcohol verdunnen naar 15%" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Whisky van walnoten" – 2 jaren, 1 maand geleden
@haegsch-wijndomein , even snel gekeken naar wat het voedingscentrum zegt (is makkelijker om een indicatie te krijgen) 1 portie (15 gram) kastanje bevat: Energie 28 kcal Vet 0,4 g – waarvan verzadigd 0,1 g Koolhydraten 5,2 g – waarvan… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Whisky van walnoten" – 2 jaren, 1 maand geleden
@lemmy Zeker, alleen de doppen heb ik in het verleden ook wel eens gedaan op aanraden van Robbert, het geeft een warme invloed op de drank zonder echt tanine mee te geven (vooral als de schotjes weggehaald zijn).
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Whisky van walnoten" – 2 jaren, 1 maand geleden
Voedingscentrum geeft al aan dat het weinig gaat opbrengen met minder dan 3% aan suiker, de productieomschrijving van een Franse producent zegt: There is a single, large seed inside the walnut. The seed coat is thin and membranous. It contains… Meer lezen»
- Meer laden
