@lemmy
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@robbert
Je mag ook wel een foto van mijn schoonmoeder gebruiken, maar waarschijnlijk vlucht dan het hele dorp……. -
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Aluminium pan voor aanmaken Mash." – 3 jaren, 11 maanden geleden
@pikketanus Ja met zuren inderdaad de pan komt het niet goed met de pan. Het verkleurd vlot en laat je bv fruit een nachtje inderdaad de pan staan dan krijgt het een blauwige verkleuring die vreemd ruikt. Schoonmaken is inderdaad… Meer lezen»
-
Lemmy vind forumbericht "Aluminium pan voor aanmaken Mash." – leuk 3 jaren, 11 maanden geleden
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Aluminium pan voor aanmaken Mash." – 3 jaren, 11 maanden geleden
@harrymuyres
Dacht dat aluminium een toxisch metaal is.
Evenals vergisten in een koperen ketel gaat dat niet goed.
Ik heb een rvs maischketel en gistvat. En op advies van Robbert gebruik ik geschikte plastic vaten voor mijn fruitvergistingen. -
Lemmy posted a new topic "Marceren" – 3 jaren, 11 maanden geleden
Veel recepten moeten marcereren alvorens ze overgehaald worden of gefilterd en afgevuld worden. Maar hoe lang macereer men een bepaalde vruchten of kruiden. Je heb zacht en hard fruit, houtachtige kruiden en zachte kruiden. Hoe bepaal je wanneer het… Meer lezen»
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 12 maanden geleden
@rumo is inderdaad hetzelfde.
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Roest." – 3 jaren, 12 maanden geleden
@alchemist
Kan dat spp gebeuren ook in een koperen ketel? Geen kans op galvanische werking? Want dan trekt de ketel aan het kortste eind.
Wel mooi spul trouwens.
-
Lemmy vind forumbericht "Roest." – leuk 3 jaren, 12 maanden geleden
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 3 jaren, 12 maanden geleden
@alchemist
Zit er een grens aan hoe klein je de batches kunt maken? Want anders is het met de 1 liter Alquitara erg makkelijk om veel probeersels te maken. -
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Pastis" – 3 jaren, 12 maanden geleden
Robbert heeft meerdere recepten geplaatst. Even de zoekfunctie gebruiken. Of vele weken klikken en scrollen………😁
-
Lemmy vind forumbericht "Kan ik zwarte bessen stoken in een koperen ketel ?" – leuk 3 jaren, 12 maanden geleden
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Kan ik zwarte bessen stoken in een koperen ketel ?" – 4 jaren geleden
@robbert Is het dan ook zo dat een koperen ketel “slijt”? Want behandelen cq schoonmaken met zuren en dergelijke vermindert de wanddikte toch geleidelijk?
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Citroenmelisse" – 4 jaren geleden
@alchemist Deze ga ik ook proberen. Ipv suiker een siroop. En zelf iets bedenken met Melisse, citroen, sumak en dergelijke smaken. En dan 2/3 overhalen en weer verenigen met de 1/3. Hoe lang moet zoiets rijpen? Want dat is als… Meer lezen»
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Citroenmelisse" – 4 jaren geleden
@robbert
Zeker begrijp ik het.
Heb hier ook weleens de neiging om de telefoon op het aambeeld te leggen of in de bankschroef.
Ik ga de Melisse en de munt vers gebruiken dus gewicht ×2.
Vers kleurt ook mooier dan gedroogd.
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Citroenmelisse" – 4 jaren geleden
@robbert
Kan een glimlach niet onderdrukken:
Masseer de kruiden…….en ook nog lang ook 🤣🤣👍🏻 -
Lemmy vind forumbericht "Citroenmelisse" – leuk 4 jaren geleden
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Citroenmelisse" – 4 jaren geleden
@timm73
😎 diazepambooze 🤪 -
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Citroenmelisse" – 4 jaren geleden
@robbert
Thnx. En is dat 10gr gedroogd of vers? -
Lemmy vind forumbericht "Citroenmelisse" – leuk 4 jaren geleden
-
Lemmy posted a new topic "Citroenmelisse" – 4 jaren geleden
Is er een recept voor citroenmelisselikeur? Heb er dermate veel van in de tuin staan dat ik het dit jaar in de Alquitara ga stoppen, voorgaande jaren maaide ik het af met de zeis en verdween het op de composthoop. … Meer lezen»
- Meer laden
