@moonshiner79
-
Moonshiner79 liked forum post "T500 met grainfather" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Moonshiner79 liked forum post "T500 met grainfather" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Moonshiner79 antwoordde op het onderwerp "T500 met grainfather" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@munckerik
Hoe weet de grainfather wanneer er geen alcohol meer in de stookwijn zit? -
-
Moonshiner79 antwoordde op het onderwerp "Welke kruiden worden er nu precies bij het bereiden van GIN gebruikt?" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@robbert
Dag Robbert,
Ik vraag me af of er niet meer smaak uit de kruiden wordt getrokken als ze eerst enkele dagen gemacereerd worden in de alcohol, voor het uiteindelijke afstoken? Of is dit not done? -
Moonshiner79 antwoordde op het onderwerp "Welke kruiden worden er nu precies bij het bereiden van GIN gebruikt?" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@aukedebier
Ik ben benieuwd of je intussen al je gouden recept gevonden hebt. Ik ben zelf van plan een gin te maken en heb dus veel interesse in je recept. -
-
Moonshiner79 posted a new topic "Welke set: T500 reflux & Alambiek OF Spaanse alambiek met reflux" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Beste hobbystokers, Ik heb momenteel een spaanse alambic van 10 liter maar vind deze wat te krap. Een 30L zou interessanter zijn gezien ik dan mijn fermenteer-emmer van 25L in één keer erin kan gieten. Ik zou ook een multifunctionele… Read more»
-
Moonshiner79 antwoordde op het onderwerp "Vergisting van GIN vroegtijdig gestopt" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Intussen heb ik een hydrometer aangeschaft en meet ik een SG van 1000. Het brouwsel heeft dus idd nog verder gefermenteerd zonder dat het waterslot borrelde. Dus dit is achter de rug… Kunnen jullie een goed recept voor gin aanraden?… Read more»
-
Moonshiner79 liked forum post "Vergisting van GIN vroegtijdig gestopt" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Moonshiner79 liked forum post "Vergisting van GIN vroegtijdig gestopt" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Moonshiner79 liked forum post "Vergisting van GIN vroegtijdig gestopt" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Moonshiner79 liked forum post "Vergisting van GIN vroegtijdig gestopt" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Moonshiner79 antwoordde op het onderwerp "Vergisting van GIN vroegtijdig gestopt" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@rumo Bedankt voor je tips. Ik was van plan de kruiden toe te voegen na de rustook, en dan een weekje te laten weken daarin. Dan ging ik de kruiden eruit halen en op een koperen roostertje leggen in de… Read more»
-
Moonshiner79 antwoordde op het onderwerp "Vergisting van GIN vroegtijdig gestopt" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@stookforum Bedankt voor de tip. Ik moet idd nog een SG meter aanschaffen.
Ps: kan het kwaad om teveel gistvoedingzout toe te voegen? Kan gist hiervan gestresst raken, of erger, gedood?
-
Moonshiner79 antwoordde op het onderwerp "Vergisting van GIN vroegtijdig gestopt" – 4 jaren, 8 maanden geleden
oh ja, ik heb ook wat gistvoedingszout toegevoegd in een poging om de fermentatie opnieuw te starten. Ik vraag me af of teveel van dit kwaad kan?
-
Moonshiner79 posted a new topic "Vergisting van GIN vroegtijdig gestopt" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Hallo, Mijn gin brouwsel is na 1 week gestopt met fermenteren. Ik gebruik de gin yeast van still spirits en heb het recept gevolgd vanop hun website, namelijk: – 6kg suiker geinverteerd – 20gr gistvoedingszout (de website heeft het… Read more»
