Moonshiner79

@drupelken Aha, bedankt! Zat dus verstopt onder een andere naam...

@drupelken Heb ik gechecked. Ze hebben het niet in de webshop.

@drupelken Heb jij het sap ook 8 dagen in de koelkast laten staan? Omdat er nog geen alcohol bij zit, ben ik beetje bang dat het zal bederven.

Zalige kerst voor iedereen. Santé!

@psycat bedankt voor de tip. Ik heb al meerdere herboristen gebeld in westvlaanderen maar niemand heeft dit liggen. Brussel is wel iets te ver dus het zal interessanter zijn om ze online te kopen.

Ik zou dit ook wel eens willen proberen maar kan moeilijk aan rode kina geraken. Kan ik deze vervangen door iets anders? Of waar kan ik deze kopen in België?

@philippe De abrikozen heb ik niet vergist, enkel laten macereren. Maar de geur is intussen al sterk verminderd. Dit door meerdere keren over te gieten en ook suikersiroop toe te voegen. Het komt goed...

Ik heb net het etiket opgezocht en er zit idd sulfiet in: conserveermiddelen: E202 en E220 (sulfiet)

@pikketanus Bedankt voor de tip! Ik zal ze in de toekomst wassen.

@robbert Het is geen rotte eieren lucht. Het zal sulfiet zijn. Heb al meerdere keren overgegoten maar het verbetert niet echt. Momenteel is het nog het zuiver destillaat. Dus als ik het afleng en de ...

Beste medestokers, Ik heb net het recept van Robbert's apricot recept gestookt maar er zit een sterk chemische geur in het destillaat en heb geen idee waar het vandaan komt. Ik probeer zo duidelijk mo...

@jaapjanjoost Ik zal deze ook eens proberen te maken. Moeten de vlierbessen gedroogd zijn voor dit recept of vers?

@psycat Ik zou ook eens proberen rabarber te vergisten en af te stoken. Kan er na de stook ook suiker toegevoegd worden om een likeur te maken of blijft er te weinig smaak over in het destillaat?

@robbert bedankt voor de uitgebreide uitleg Robbert. Dus het klopt dat een moutwijn een niet gestookt, enkel geklaard, graan beslag is?

@robbert het verschil is me nog niet helemaal duidelijk. Wat is het verschil dan in procedure tussen beide?