@munckerik
-
Stookforum posted a new topic "Cider vergisten onder druk" – 4 jaren, 4 maanden geleden
In de bierwereld heb ik het al vaker voorbij zien komen. Het onder druk vergisten in een Sodakeg (Fustje van 19 liter) Voor en nadelen kun je oa hier lezen: https://debrakkebrouwer.nl/blog/van-alles-over-koolzuur Mijn doel is om de cider in de keg… Meer lezen»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@paolo Prestige Rumgist is binnen en in prijs verlaagd naar 5,00 Rond.
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@zoef als het inderdaad vergelijkbaar is met het druivenconcentraat zou ik hem vergisten met een wijngist zoals de CL23. Je zou er inderdaad een Cognac/Brandy mee kunnen maken. De Limousine eikenblokjes zijn daar zeker voor te gebruiken.
-
Stookforum vind forumbericht "Witte zweem" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum vind forumbericht "Witte zweem" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@zoef hoi Zoef, nee dat niet. Maar wel het gehele assortiment wijngisten van Mangrove Jacks. SN9 en CL23 vergisten helemaal droog. Ook wordt er voor druivenconcentraat vaak Champagnegist gebruikt.
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@robbert het is net als het druivenconcentraat denk ik. Puur kun je het niet vergisten dus sowieso verdunnen. 70% suiker 👍
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@stumphole gaan we regelen!
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@brandt-r ik ga je erbij zetten!
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@murmillo Je staat op de lijst! Altijd gezellig als jij langskomt 😛
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@paolo zeker, geen probleem. Dan zet ik het voor ja apart!
-
Stookforum vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@rossieking Done 😎
-
Stookforum vind forumbericht "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@haak Je bracht mij net op het idee eens te zoeken naar oude voorraad. Helaas, geen cider meer Kwam wel een Smoked Porter tegen uit 2019, nog gemaakt van Bio Brouwmaat Recept op maat. Die is erg lekker 🙂
-
Stookforum vind forumbericht "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum vind forumbericht "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum vind forumbericht "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum vind forumbericht "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum vind forumbericht "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
- Meer laden
