munckerik

De kolom van de 12 liter vul je met plantaardig materiaal, Lavendel bij voorbeeld. De ketel vul je met water. Nu stoom je het water door de lavendel. Uiteindelijk krijg je uit je koeler dus water met ethhetherische olie. Na…   Read more»

Welkom Till! Altijd leuk weer een vrouw erbij!Wat wil je gaan stoken aan drankjes?

Welkom Til! Veel lees en leerplezier op het forum!

@johnny je kunt het alleen in distillaat gebruiken. Nooit in een mengsel waar suikers aan zijn toegevoegd of waar reststuikers in zitten zoals, bier wijn, of stookwijn.

De zakjes wijngist en biergisten bestaan puur uit droge gist. De speciaalgisten voor rum, schnappps, pot, turbo’s etc zijn allen verrijkt met voeding en enzymen. Je hoeft daar inprincipe niets aan toe te voegen.

Teflon werkt perfect!

Bij een gewone koperen ketel werkt teflon tape toch veel prettiger 🤔 ?

@dumo taggen is als je een gebruiker benoemt in je bericht. Zet er een @ voor en je tagt diegene. (toch @stookforum 😜?). Ik kan de mail wel uitzetten bij tags, denk dat dat ook wel handig is. Maar per…   Read more»

@paul een suikerhoudende drank is niet meer te meten helaas. Het komt in honderden topics tersprake. De vinometer kan nog enigzins uitkomt bieden, maar hoe meer restsuiker, des te groter de afwijking.
 

@mccorner klinkt goed! Bedoel je na de tweede stook dunder van de eerste stook?

@mccorner waar spice jij de rum mee? Ik heb met anijs een paar liter goede rum verpest 🙄 .

Ik heb vandaag eindelijk mijn gerstemout binnen gehad. En gelijk wat slangen besteld om de Grainfather en de alambiek allebei van water te kunnen voorzien zonder steeds alles los te hoeven koppelen.Morgen toch nog maar een dagje werken, en dan…   Read more»

@paul je gebruikt een refractometer voor alcohol, die werkt niet in een drank met restsuikers. Je kunt alleen berekenen hoeveel alcohol er is gevormd door het verschil tussen begin en eind SG te meten.

Dat gaat niet zo makkelijjk. Dan worden alle berichten op datum gesoreteerd en slaat de hele discussie kant nog wal. Met het plaatsen van nieuwe topics kunnen we er op letten, maar met de oude topics moeten we er mee…   Read more»

@grutte-pier ah, dat klopt, je kan pas na 5 berichten een link plaatsen op het forum. Dat hebben we ingesteld om het aantal spam berichten te verminderen. (ongelooflijk hoeveel bots en spamberichten we elke keer moeten verwijderen 😆 )Zou nu…   Read more»

Hoi,
 
Welkom. Foto’s zijn altijd welkom 🙂 .