@opticase
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Peren Eau de Vie rijpingsvraag" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Dank je Robbert! Kun je iets zeggen over de smaakontwikkeling van de drank als het op kastanjehout lagert of walnoot doppen?
-
OptiCase posted a new topic "Peren Eau de Vie rijpingsvraag" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Beste lezers, Van het weekend 3 25l vergistingsvaten bereidt voor mijn Eau de Vie van peren. Wat heb ik gebruikt: per vat, 7 kilo Triumph (lekker melig en zacht) 3 kilo Conference (melig). Hier een Fruit Schnapps gist op gegooid… Meer lezen»
-
OptiCase posted a new topic "Hallo allemaal" – 1 jaar, 9 maanden geleden
-
OptiCase posted a new topic "Hallo allemaal" – 1 jaar, 9 maanden geleden
Als nieuweling mij even voorstellen. Kees is de naam uit het mooie Westfriesland. Sinds kort in het bezit van een 10l alambiek om vooral lekker met de oefenen en leering te trekken uit het stook vakmanschap. Mijn uiteindelijke doel is… Meer lezen»
-
OptiCase vind forumbericht "Stookboeken PDF ( om te delen )" – leuk 1 jaar, 9 maanden geleden
