@pikketanus
-
Pikketanus liked forum post "Zelfbouw projectje upgrade liters pot still" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Update 2 en 3 RVS walsen schrootmolens zijn binnen!" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@mccorner sterker type makita accuboor zou zeker kunnen werken, al haal je voor dat geld bijna 2 schrootmolens haha, dus als je op snoer hebt moet zeker lukken 😎
-
Pikketanus liked forum post "Whisky mout" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Krupnikas(honing likeur). Residu verwijderen?" – 4 jaren, 11 maanden geleden
Ligt ook deels aan de honing, vaak slaat het vanzelf neer (zinken naar de bodem) en kun je het na een tijdje afhevelen/ decanteren. Filteren door keukenpapier of koffiefilter kan ook veel doen, maar kaasdoek haalt inderdaad te weinig uit…. Read more»
-
Pikketanus liked forum post "Kersen stoken ?" – 4 jaren, 11 maanden geleden
-
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@baukrrhh doe ik. Over anderhalve week mag ie in de koeling, voor zolang ie t volhoudt :p denk dat ie door de glycerine wat minder hard zal schuimen, maar weet nog niet wat het zal doen. Door nieuwschierigheid zal t… Read more»
-
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@baukrrhh heb hier ook een experiment voor een cider met een licht zoetje, meer voor balans met t zure. Heb een flesje die nu druk aan het opbouwen is (hopelijk xD) waaraan ik een paar ml glycerine heb toegevoegd. Weet… Read more»
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Brewmonkey blond bier" – 4 jaren, 11 maanden geleden
Goed koelen van je flesje kan ook helpen. Had gisteren op een BBQ ook een te dorstige maat. Karmelietje was nog niet koud, maar had zin in karmeliet 🙃
-
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse basis recept" – 4 jaren, 12 maanden geleden
@profiteur daar is geen eenduidig antwoord op te geven; afhankelijk type dunder, kwaliteit melasse, verkregen manier van dunder (burned ale of dunderpit) en werkwijze. Als ik mee zou vergisten (zelf nog niet gedaan) zou ik voorzichtig zijn ivm invloed op… Read more»
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse basis recept" – 4 jaren, 12 maanden geleden
@profiteur de gist heeft een beetje tijd nodig de complexere suikers af te breken, dus niet heel gek dat het nog zoet smaakte.. je hebt gewoon 3 weken geduld nodig, soms 4. Door dan suiker bij te voegen krijg je… Read more»
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 5 jaren geleden
Leuk! Een nieuw avontuur 😎 Als je de burned/spent ale gaat gebruiken, ga je dit meegisten als ik lees? Weet dat dat vrij gebruikelijk is onder hobbyisten. Ik zelf heb de burned ale enkel nog gebruikt bij het stoken. Dus… Read more»
-
Pikketanus liked forum post "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 5 jaren geleden
-
Pikketanus liked forum post "Bananenrum" – 5 jaren geleden
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Bananenrum" – 5 jaren geleden
Volgensmij is er op yt ook een Zuid-Afrikaan die een bananenrum ging maken, en die had het ook over schuimen tihdens stook, en dat het blijkbaar meer mensen overkomt
-
Pikketanus liked forum post "Oosterse “look”" – 5 jaren geleden
-
Pikketanus liked forum post "Sg op 1000 in 4 in dagen" – 5 jaren geleden
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Sg op 1000 in 4 in dagen" – 5 jaren geleden
@stefanjo is ook wel handig om het dan niet te lang te laten staan met zo’n laag percentage, sommige schimmels (los van de eencellige schimmels=gist 🤣) vinden 3% nog geen probleem
- Meer laden
