Pikketanus

Hallo, ik zou graag leren distilleren. Fermenteren is me niet helemaal vreemd want heb me in het verleden al beziggehouden met kaas maken. Volgend jaar ga ik bij syntra de cursus distilleren volgen ma...

hallo forumleden, ik ben Mahler, uit het zuiden des lands. Ietwat anoniem vanwege de juridische sfeer om het stoken als u begrijpt wat ik bedoel. Heeft iemand ervaring met de moeilijkheden hieromtrent...

Jullie hebben me aan het denken gezet, en dus een oude kliko gebruikt om wateropslag in te doen paar kleine gaatjes in mijn stookhol (blokhut) en de perfecte waterkoeling ook met de warmte van de afge...

Omdat de nieuwsgierigheid het wederom won, misschien ook dat ik wil vermijden een tijd te wachten zonder dat de gedroogde gist enige tekenen van leven zou vertonen, heb ik eergisteren een flesje gevul...

gister een fles courvoisier vsop gekregen en genipt , kreeg ik vanmorgen een Ararat nairy van 20 jaar. Dus vanavond ook maar even nippen .

@murmillo gefeliciteerd met de zwangerschap. Het idee achter de bijsturing van de ph was niet zo zeer voor de vergisting(want dat gaat toch wel) maar meer om een wat minder zure cider te krijgen. De c...

@thekid ik doe het als volgt: na het gisten hevel ik de “platte” cider over naar mijn bottelemmer. Dan doe ik 8/9/10 gram de liter in een steelpannetje met een beetje water zodat het oplost. Dit roer ...

Hallo allemaal, Ik lees al een paar maandjes mee op dit forum en vind het nu toch wel tijd om me even voor te stellen. Mijn naam is Dennis, ik ben 25 jaar en woon in omgeving Rotterdam. Door een vri...

@peet piep kleine bellen betekent gisting aanwezig. Dus geef het tijd en controleer om de 4 dagen Sg

@mrghost74 Eigenlijk wil je tijdens de vergisting (met name later in de vergisting) het vat zo veel mogelijk met rust laten, wat ik zou adviseren is de vergisting door te laten lopen. Je hebt na de ve...

Hoi mensen, Ik ben Thomas (MrGhost74) en geboren in het jaar 1974 Woon in het mooie Fryslân en om precies te zijn in Drachten. Ben Ex-Militair (Veteraan) en ik wilde altijd al eens zelf wat Drank stok...

Welkom Frank. Allereerst nog een fijne vakantie. Als je al veel gelezen hebt, ben ik benieuwd waar je interesse naar uit gaat. Zowel de ketel en de dranken die je graag wilt maken? Veel plezier hier.

Hallo, ik ben Frank, 53 jaar, en ik woon in Almere. Lang geleden heb ik fanatiek bier gebrouwen, gedurende zo’n 20 jaar. Natuurlijk heb ik toen ook meegedaan aan lokale en landelijke brouwwedstrijden,...

En dan het moment supreme: het tappen! Link naar filmpje! Mijn vrouw, die overigens bovengemiddeld geïnteresseerd was, heeft me geholpen om een filmpje te maken van het tappen. Ik denk dat de beelden ...

Een aantal methodes geprobeerd, Eerst in de oven op de laagste stand (30 graden) en met de deur open gedurende een aantal uren laten drogen. Dat werd helaas niks, de ventilator van de oven bleek te...