Pinodestoker

waarschijnlijk gaat je alcohol percentage iets omhoog door die lange nek maar heeft weinig invloed op de smaak denk ik zo maar als alles heet is maakt het niks uit of je moet s winters buiten stoken d...

nu begrijp je waarom rum duur is bij de slijter en ben je goedkoop uit en je haalde 9% met vergisten je had dus 2x zo veel melassse moeten gebruiken had je 18% gehad de helft minder stook kosten en de...

niet te geloven 10 liter melase en 20 liter water totaal dus 30 liter in het vat staat 2 dagen onafgebroken te pruttelen en net gemeten wel 4x en elke keer 17% en hij gaat maar door dus moet er wel 33...

Bij de eerste run had ik alcotec die ik aldoor gevoerd had met suiker en melasse en 17 a 18% had gehaald. de tweede run met een andere rumgist en die was overleden op 16% aan een overkill aan suiker ...

Ik heb in Kazagstan geleerd stop je een lucifer 4 seconde in je borrel en hij ontbrand als je hem aanstrijkt heb je 40% ,doe je 5 seconde en ontbrand niet of net niet zit je tussen de 45 en de 50. D...

Ik heb gister een tweede vat 30 liter laten gisten met de gist van spirets op puur melasse en zonder rietsuiker 10 liter melasse totaal in het gistvat 30 liter en het gaat als een raket als het uitgeg...

Neem maar een lepeltje rietsuiker in je mond en later gewone bietsuiker en dan weet je het verschil.

Wat de smaak verschil is tussen rietsuiker en bietsuiker kun je zelf ondervinden door het te proeven en ik proef een duidelijk verschil.

dan zou ik dat weer in de melasse stookwijn gooien als je de stookketel weer vult

Bedankt JohnDoe hier heb ik wat aan

Wat uit de donderput komt nooit in je gistvat gooien maar toevoegen aan je gestripte rum incl the hed en tail en terug gebracht naar 35% die je vervolgens ga stoken voor de tweede keer

Als je het niet probeer weet je het niet maar de rum was wel in de smaak gevallen bij de gene die het geproefd hadden op de bbq. Maar de volgende keer doe ik er geen stukje karbonade klinkt inderdaad ...

Ik heb 3 liter dunder in een emmertje gedaan vervolgens yoghurt sinasappelsap en restje tomatensap en een rouwe karbonade met wat vlees er aan ingedaan en 2a3 weken laten staan en met de hand schimmel...

Ja 40%

uit onderzoek van de consumentenbond is gebleken dat het kraanwater in Noord Holland beter is dan een hoop mineraalwaters.