Pinodestoker

ik was de ton helemaal niet meer, stookwijn opstoken alcohol er uit kiep terug in gistvat en voorzien van de behoeftes en gisten maar weer

Enigste meter is de vinometer als die stuk is doe ik het op zn Russisch met lucifers dat werkt zo elke seconde dat je een lucifer in je drank hou is 10% dus na 4 sec en hij ontbrand als je hem aanstr...

eikenhout kloven gaten er in boren een half uur bakken in de oven op 200 graden en je weet niet wat voor resultaat dat geeft en kost geen drol . Werkt perfect.

Heb je het al voor de tweede keer gestookt de rum met wat uit het donderputje ,daar ga ik morgen aan beginnen.

mijn musky heeft 4 weken gerijpt op gekloofd gebakken Hollands eiken , wat ik over heb neem ik mee.

Ik dacht je vraag wel wat is nu musky ,dat is whisky van musly en lekker met wat kaas en grove leverworst mmmmm.

ik zit lekker te genieten van mijn eigen musky en net 20l appelsap laten bubbelen voor de cider

dat red hij makkelijk met 100 liter melasse , wel 3

ja 200cc water en 300 cc voor de rest toch

ik heb het over rietsuiker melasse

ik heb nog een paar jerrycannetjes met melasse in de aanbieding

Gister avond is mijn gistvat tot rust gekomen vanmorgen gemeten 15% dus de vorigemeting was aan de hoge kant ik heb de mash geproefd en is nog heel licht zoet dus er is nog een heel klein beetje suike...

Volgens mij kan je het wel omhoog schroeven 1400 gr =1 liter 50% is suiker=700gr soortelijk gewicht suiker is 1,6. 700 x 1,6 =1120 afronden naar beneden 1000 gr zo had ik het geschat misschien zit ...

O ja die hevel werkt wel maar hij mag niet over de bodem bewegen anders ontstaat er een gistwolk die hij opzuigt en heb een scheerapparaat bij de hand anders kom je met puur zon stoppel terug in huis ...

Ik heb dit probleem opgelost door een regenton kraan 5cm boven de bodem te bevestigen. Als het gistvat geklaard is aftappen maar in 10 liter emmers en de stookketel in. Er blijft zon 2,5 liter achter ...