Pulle

@alchemist nee, die heb ik al. Deze.  4557588231819471303.jpg

Gelukkig had ik nog een reserve. Maar denk er hard aan een digitale te nemen van aliexpress. Nadeel,die gaan tot 75%.

Laat 'm niet vallen.  IMG_20220616_154125.jpg

Ik heb gisteren via marktplaats 2 x 40 liter vaatjes gekocht a 15€ stuk. Schroefdeksel met rubber rand. Ideaal als je batches maakt van 30 liter. Verkoper uit lunteren. Vaatjes zijn keurig schoon, heb...

@rumo Dankjewel Rumo. Ik heb zojuist wat marmite opgelost in heet water en getemperd tot 25° toen de bakkersgist toegevoegd. Staat nu even te wachten tot het vat dezelfde temperatuur heeft als de gist...

@rumo Bruggeman heeft ook zakken van 500 gram droge gist. Hoe lang is dit houdbaar (geopend) ? De natte gist is beperkt houdbaar.

@robbert Gewoon nog een keer naar de jumbo dus. Dan gebruik ik 5x42gram. Of toch maar 6x42gram doen?

@robbert Jeuuuuuu, net 1 pakje te weinig ingekocht. 😢

Ik ben vandaag begonnen met rum maken. 3.5 liter melasse en 2.5kg rietsuiker, citroenzuur. Recept van dit forum. Kan ik die blokjes verse gist gebruiken van Bruggeman a 42gram ? En zo ja, qhoeveel o...

@alchemist okee, ik wist weer niet dat eierschalen oplossen na verloop van tijd. Klinkt logisch. Zo leer je elke keer bij.

Welkom hier, en veel plezier met de hobby.

@alchemist eierschalen zijn eigenlijk van kalk, dus calciumcarbonaat heel kort door de bocht. Ik heb t via drogist.nl, die is redelijk met verzendkosten en heeft tevens citroenzuur en bakkersgist van...

@robbert ik lees niks over ph waarde in zijn verhaal.

Hier gemonteerd.  IMG_20220604_143832.jpg

Gisteren de jet brander getest, en deze gaat als een raket. Nu met 1mpa naaldkraantje er tussen voor betere regeling. Werkt super. Ook 't verklikkertje in de waterslang doet z'n werk.  IMG_20220...