rinus55

@rumo klopt dat die eigenlijk iets te dik is voor het gemak, dit weekend ga ik eens aan de gang er mee en proberen met light kokosmelk misschien dat dat het iets dunner maakt, of 10 % minder chocolade...

@rvdh okay bedankt, ga ik ook doen dan, heb ook rum gemaakt maar ik vond hem wat scherp maar dat zit/zat in dichte flessen

@rvdh hoe lang laat je dit rijpen? gewoon naar smaak of een vaste tijd? en laat je dit nog luchten?

@murmillo ik niet want het was sneller op dan gedacht hahahah valt ook niet heel veel aan te zien, is wit maar ik probeer er de volgende keer aan te denken

@rumo ik maak het de volgende keer van druiven alc, vermoed dat dit beter smaakt maar lekker is het wel, en op kamer temp vind ik persoonlijk het beste

@psycat gin nooit gedronken of gemaakt, whiskey is niet mijn ding, of nog te weinig gerijpt heb wel wat gemaakt. eau de vie staat nog op de to doe lijst, heb eigenlijk nog niet echt mijn drankje gevon...

@psycat ik maak raffaello zonder raffaello, is een vreselijk lekker likeurtje en ik maak hem iets dikker en dan wat aardbeien er bij. proef versie gemaakt en die was zo op, en ietsje warm of niet ijsk...

@rummy in ieder geval 3 dagen meer weet ik niet het is op 😜 😋

welkom Art, ik gebruik een koperen schuurspons in mijn airstill en dat werkt prima

Ingrediënten 800 ml kokosmelk, 400 ml per stuk uit blik300 g chocolade, wit200 ml rum, witter Instructies De bereiding is uiterst eenvoudig. Verwarm de kokosmelk en los hierin de witte chocolade o...

@rummy jij snapt hem:) ruikt steeds beter

@rummy nog geen idee, dat stond er helaas niet bij maar ik heb het gesplitst zodat er een flesje kan blijven staan zodat ik wat weet, schudden voor gebruik is wel belangrijk ivm de kokos snippers

@murmillo de 10 liter is voor mij te groot, maar ik heb hem ook bekeken en lang na gedacht, ik maak kleine beetjes likeur en heb voorlopig genoeg hier aan. Striprun doe ik in mijn 30 vevor ketel en e...

@mariussenior misschien een te groot temperatuur verschil?

@murmillo ben er ook blij mee en heb hem gisteravond getest en heel tevreden met het resultaat , kan verbeelding zijn maar het lijkt meer smaak te geven dan mijn andere ketels