rinus55

@bazzh heb het zelf ook gemaakt en het gaat ook wel, alleen zit er iets verschil in dan. Hoe ga je op hout stoken, op een kacheltje of zo?

@daeno79 dan zal de smaak goed zijn hahahah

@daeno79 als de 93 ook bij jou de beste temp is vermoed ik dat de sensor voor de temp alleen beneden in of onder de pot meet, boven is het dan koeler vermoed ik, mischien weet een van de ervaren mense...

ijsmachine klinkt ideaal en binnen mag ik niet van mijn ega dus je moet wat 🙄

@bazzh die heb ik vervangen voor een zelfbouw koeling in een 40 liter pan, bevalt me prima , vond de vevor koeling te snel warm blijven worden

@daeno79 geweldig toch als iets leuks goed lukt 👍

mijn ervaring is dat je gewoon ook rvs moet laten stomen met water azijn, ik had namelijk de eerste keer ook water gebruikt en had toen gewoon vervuiling in mijn alc, minuskul maar er zat wel zooi in

@bazzh hahaha okay, hier ook alles zelf opdrinken is niet gezond, maken vind ik het leuks en 2 borrels vind ik zat

@daeno79 beter toch

@bazzh ik weet niet welke vevor jij hebt maar voor limoncello heb je 96% nodig, is mijn nooit gelukt met een vevor

bazz welkom en ik ben ook benieuwd naar wat het word, gewoon na de azijn stook die flessen ff doen, kan je kijken en spelen met de warmte hoe een vevor reageert

wel nee, had je zelf ook uitgedoktert of gevonden op het forum, daar is het forum voor 👍

@daeno79 ligt denk ik aan de omgevings temp ook vermoed ik, ik deed het vanmiddag buiten en moest naar 93 toe, als ik eens tijd heb ga ik hem in een kist maken met isolatie

@daeno79 netjes, ik vond het geweldig mijn eerste run en het hoge alc , is gewoon super

@daeno79 gewoon terug brengen naar 40% met water en nogmaals door de airstil halen, knapt de smaak gelijk op ook:) en word het ook sterker , gefeliciteerd met je eerste eigen borrel:)