-
Robbert antwoordde op het onderwerp "mais mouten" – 3 jaren, 6 maanden geleden
Voor bourbon gebruik je minimaal 51 % mais . Daarnaast kun je een diastatisch mout gebruiken . Dus een actief enzym . Dit is nodig om zetmeel ketens in stukken te knippen en om te zetten in vergistbare suikers. Mais… Meer lezen»
