Forum antwoorden aangemaakt

RE: Hoi

Goedendag! Bij 5x reageren kun je de foto's plaatsen ben erg benieuwd ook naar de appelcider. Uit welke streek kom je! Anyway, welkom op het forum

In forum Stel je even voor...

3 jaar geleden
RE: APPELMELASSE

Heb je 2 of 3 jaar geduld als het nu al lekker ruikt? 🤗 de smaak die het vat zal meegeven geeft verandering eraan wat 2 kanten op kan uitpakken, ben benieuwd naar de keuze

In forum Stookforum

3 jaar geleden
RE: APPELMELASSE

Jan, Ik zie de termen calvados en cider voorbij komen...  20230430_094306098.jpeg

In forum Stookforum

3 jaar geleden
RE: APPELMELASSE

Murmurillo leuk initiatief en heb je filmpje (nu pas) bekeken. er word gelukkig al volop meegedacht en geëxperimenteerd ben benieuwd naar jouw eind SG en je eind opbrengst...

In forum Stookforum

3 jaar geleden
RE: Stomen of meekoken?

...tenzij je een gescheiden overhaal maakt met de rwee manieren apart..

In forum Het Café (praathuis)

3 jaar geleden
RE: Stomen of meekoken?

Alchemist: heb het opgezocht en onder normale druk (1 bar) heeft water/damp de hoogste temperatuur namelijk die van 100°C, maar dan is die van de alcohol allang geweest inderdaad ... Robbert: ik moes...

In forum Het Café (praathuis)

3 jaar geleden
RE: Stomen of meekoken?

Ben benieuwd! Vriendelijke groeten , RB

In forum Het Café (praathuis)

3 jaar geleden
Stomen of meekoken?

Hallo allen, misschien een aparte vraag maar ik stel hem toch... 😊 in de tiny filmpjes word na het maceratieproces de kruiden in een zakje ondergedompeld en zo meegenomen bij het overhalen...w...

In forum Het Café (praathuis)

3 jaar geleden
RE: Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel

Ben heel erg benieuwd, als dit echt werkt zou het grappig zijn en weer een toevoeging aan kennis zijn...maïs is van nature zacht van smaak en word gebruikt in bourbon.... ik blijf de topic volgen!

In forum Spirits

3 jaar geleden
RE: Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel

Bedankt voor de voorstudie! Lekker bezig zo! Toevallig kwam amylase ter sprake in de serie moonshiners op discovery waar ze een pure maïs stooksel zonder toevoeging van suiker wilden maken en amylase ...

In forum Spirits

3 jaar geleden
RE: Drie op een rij (proef opstelling)

ik blijf met bewondering kijken naar je vakwerk! echt supermooi, waar dient die elektronische regelaar voor? Heb me er nog niet in verdiept want is nog een stapje te ver weg voor mij maar dat tussen s...

In forum Mijn installatie

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

Goedendag allemaal, misschien is dit niet de juiste topic hiervoor maar het heeft wel te maken met houten vaatjes. De volgende stap is gezet en ik heb een klein frans eiken houten vaatje aangeschaft w...

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Brix-converter

Bedankt deze sla ik op! Gelijk een vraag: de temperatuur bij het opmeten word geadviseerd op 20 graden celsius dacht ik, wanneer deze afwijkt geeft dit dan een verschil? Bij het opmeten van het promil...

In forum Het Café (praathuis)

4 jaar geleden
RE: Kokos schaafsel

bij deze weer wat wijzer geworden!  opstelling.jpg

In forum Het Café (praathuis)

4 jaar geleden
RE: Kokos schaafsel

Heb cocosschaafsel met vanilesuiker bestrooid en in de oven gebruneerd wat resulteerde in een veel vollere smaak en dit mengsel in m'n kolom gedaan. Het resultaat is echt verbluffend niet alleen hangt...

In forum Het Café (praathuis)

4 jaar geleden
Pagina 10 / 13