Forum antwoorden aangemaakt
|
RE: Peated whiskey @brenner jong geleerd is oud gedaan! 😎 Zolang de vingers maar niet te ver naar de walsen toe gaat |
In forum Stookforum |
2 jaar geleden |
|
RE: Honing Bourbon. Robbert dank voor het recept is toekomst muziek!! |
In forum Recepten |
2 jaar geleden |
|
RE: Mijn vergistings setup in een koude ruimte. @harryd1969 ziet er gelikt uit zeg. De bovengetoonde foto heb ik van een topic uit dit forum nagebouwd, zonder Ventilator maar net genoeg tussen ruimtes voor de warmte verspreiding...en werkte perfect... |
In forum Stookforum |
2 jaar geleden |
|
RE: Mijn vergistings setup in een koude ruimte. @kayp bedankt voor de uitleg, ik zie dat je inmiddels ook antwoord hebt op je vraag. 👍 |
In forum Stookforum |
2 jaar geleden |
|
RE: Mijn vergistings setup in een koude ruimte. Precies, maar hoe moet ik dat precies opvatten Kayp zodra de temperatuur 1°c te warm word gaat hij met deze instelling na 5 min. Koelen Grts, DR |
In forum Stookforum |
2 jaar geleden |
|
RE: Mijn vergistings setup in een koude ruimte. Dat is ook toevallig heb Vd week ook een inktbird binnen gekregen en een oude koelkast omgebouwd tot klimaat kast. Alleen het instellen van de koelkast koeling moet ik nog ff instuderen zodat deze nie... |
In forum Stookforum |
2 jaar geleden |
|
RE: Vergistings temperatuur Bedankt voor de reactie 's ik ben voornamelijk met rum mash bezig wat hard werken is voor de gist. Daarom ben ik bezig een klimaat kast aan het bouwen omdat in een teil met water waarin de emmer mash ... |
In forum Het Café (praathuis) |
2 jaar geleden |
|
Vergistings temperatuur Goedendag allen, ik ben geïnteresseerd in de temperatuur waarop bruggeman (instant) gist het beste functioneerd bij jullie. In brood word 25°C meestal aangehouden, dit is waarop ik dan ook vergist zo'... |
In forum Het Café (praathuis) |
2 jaar geleden |
|
RE: Jagers likeur @robbert bedankt voor dit recept weer! |
In forum Recepten |
2 jaar geleden |
|
Beste wensen met recept Blijkbaar is het weer de tijd om iedereen fijne feestdagen te wensen en een goed Nieuwjaar dus bij deze! Om dit een positieve kracht bij te zetten een veelgebruikt maar lekker recept welke ik voor de ... |
In forum Het Café (praathuis) |
2 jaar geleden |
|
RE: Drank serie @bazz klinkt smakelijk altijd moeilijk in te schatten want smaken verschillen als jezelf maar tevreden bent ermee 👍 |
In forum Het Café (praathuis) |
2 jaar geleden |
|
RE: Highlands - Dalwhinnie nu ben ik dubbel geïnteresseerd, een seconde pitch met bruggeman gist!... Hoeveel, na hoeveel tijd 1e pitch en hoe toe te voegen... Met sinaasappel sap? Want als dit een nog betere vergisting geeft da... |
In forum Recepten |
2 jaar geleden |
|
RE: Hoog percentage Zo heb ik het al eerder gedaan... 20221104_100957.jpg |
In forum Stooktips |
2 jaar geleden |
|
RE: Hoog percentage @robbert ah vandaar, deze heeft toch geen functie bij vloeistof zonder pulp? Maar ik bezit een kolom keteltje waar ik in de kolom steentjes in ga doen, is glycerine en kalk en bodem plaatje dan ook no... |
In forum Stooktips |
2 jaar geleden |
|
Hoog percentage Goedendag allen, in het filmpje 'door de 90% met een alquitara' zag ik dat er kalk en glycerine werd toegevoegd om de stookwijn trager/dikker te maken ook werd gesproken over een klapperend bodem plaa... |
In forum Stooktips |
2 jaar geleden |