rummy dummy

Ik weet niet hoe oud je rum inmiddels is maar de rum krijgt in de loop der tijd meer smaak ik merk na 3 maanden al een groot verschil. Zeker de toegevoegde rietsuiker vervangen voor meer de suikers ui...

Goedendag mede hobbyisten! Een vraagje de rietsuikermelasse en/of suikers met name voor een rum mash worden altijd doorgekookt om ze zo makkelijker en sneller vergistbaar te maken voor de gist. Nu vra...

Handige samenvatting, bedankt allen! 👍

Ik zag en volg je eerdere post over koeling ook al ff 👍

@penumbra59 welkom op dit forum en heel veel destileer plezier toegewenst!

@prins is de juiste eind sg waarde bereikt of blijft de vlam van je lucifer boven de gistingston branden dan kun je het direct stoken, komt dit niet uit mag ook een paar dagen wachten. Let erwel op da...

Dit betreft een rum destilaat zonder extra toevoegingen. Robbert ik heb gelijk ff gegoogeld naar Caseïne wat een melk bestanddeel is en je zou zeggen melk is wit.... Wat is de truc? Het gebruik van vi...

Hallo allemaal ook de vervelende ervaringen mogen gedeeld worden. Het blijft spannend hoe na alle succesvolle gedane moeite het eindresultaat eruit gaat zien na de verdunning met water. Het betreft wa...

Wat is de functie van die glazen pot in de opstelling, zit daar een smaak in of juist een extra smaak verzachten?

Ja welkom!

@concha is inderdaad een bekend verhaal plus dat het een stuk moeilijker is om aan graan te komen , zelf doe ik(gewelde) havervlokken als voeding in de mash en gebruik bakkersgist en laat 'm wat lange...

Van rum Alchemist Robbert ja uitfilteren, maar het is toch niet standaard altijd?

Goedendag, Ik heb een fijnstook van een week oud terug gebracht naar 45% de 1e keer nam ik flessen baarleduc bronwater om te kijken wat het verschil zou zijn met kraanwater kwa zachtheid, die ik alleb...

@robbert duidelijk bedankt !

@ruben124 dit zorgt dat samen met bijv. citroen dat de suiker en de vergistbare suikers in de melasse door de gist makkelijker kunnen worden opgegeten en omgezet in oa alcohol.