SirOlf

Een helder produkt is leuk maar de smaak primeert. Volgende keer geen steranijs is voor mij de boodschap ?

Ik had al het een vermoeden dat dit aan de steranijs lag. De smaak is goed maar filteren heeft dus duidelijk geen zin .

Vorige week heb ik een 2de run van een suikerwash (10l aan 35%) fijn gestookt met de copperdome en gin-basket. Ik nam de standaard gin mix van still spirits met wat extra jeneverbessen, 1 steranijs, d...

Ik gebruik een aquariumpompje.

@ Robert: krijg je dan een helder product? Een niet klaar kruidenaftreksel is makkelijk te maken maar een kleurloos?

Beste collegae, Ik vroeg mij af hoeveel smaak je uit een kruidenmengsel in water of via de gin basket in water kan krijgen als je dat stookt. Kan je op die manier een soort van tonic maken? Ik dacht m...

Ik heb wel onderschat hoe lang vanzelf ontdooien duurt. 2 dagen Lagerhuis het nog steeds maar 8 graden en dus te koud voor de gist ?

Ik heb 26 kg diepvriesframbozen gekocht en ben deze nu aan het laten ontdooien. Ik was van plan om er als het op kamertemperatuur is gewoon gist bij te gooien maar begin nu te twijfelen. Moet in daar ...

Scheikunde eerste kan 🙂

Weet iemand toevallig hoe je gin smaakloos rood en/of blauw kan kleuren (met een appetijtelijk kleurresultaat ...)? Voor iedereen proficiat begint te wensen, neen het is niet voor een in stand houden ...

... buiten stoken 🙂  

Kan je CO2 in spuitbusvorm kopen? Dan kan je na het overhevelen terug een CO2-deken leggen.

Zelfs zonder stoken zou ik gelukkig zijn in het waddengebied. Ik heb er mijn mooiste jeugdherinneringen ...

Wat dat vers regenwater betreft denk ik dat dat sterk plaats afhankelijk is. Ik woon dicht bij een autostrade en als het regent zie je echt dat dat het roet doet neerslaan. Moest ik op de wadden wonen...

Als je op de flessen van water kijkt zie je dat Spa het meest zuiver is. De droge stof in Spa is veel lager dan bij andere waters. Als je in de winkel bent moet je ze maar eens naast elkaar leggen maa...