Skoldt

Welke gist heb je gebruikt ? Je opbrengst is wel heel klein tegenover de hoeveelheid stookwijn. Een strip run zou in principe een ABV moeten hebben tussen de 40 à 60%. Als je maar 3l van 20% haalt ...

Waarom hou je je abv van de gin niet op >45% ? Dan zou je in principe geen 'louche' (troebelheid) mogen hebben. Trouwens, enige troebelheid bij gins is niet abnormaal wanneer je ijs en tonic toevo...

Dit wordt nog altijd troebel bij verdunnen tot minder dan 45 % ABV DDM, ik betwist niet dat je troebelheid kan krijgen bij verdunnen, maar mijn punt is dat Robby aangeeft dat hij zijn gin macereert en...

Ik heb ze laten macereren allemaal. Had het zo gelezen dat je dat moest doen. Gin is een distillaat en geen maceraat. Dat wil zeggen dat een gin altijd het eindproduct moet zijn van een maceraat dat ...

En toch zou ik graag willen weten hoeveel pectine precies in tomatenpuree zit. Is de hoeveelheid pectine in die twee potjes tomatenpuree relevant of niet ?

Popcorn Sutton is voor mij de directe aanleiding geweest om te starten met stoken. Was hij er niet geweest dan kocht ik vandaag nog steeds braafjes mijn drankjes in de winkel.

Ik zie inderdaad de woorden "pectine" en "tomatenpuree" in dezelfde tekst staan, maar de context ontgaat me volledig. Gaat 't bovenstaande artikel over een huidige toestand of eerder een poging om een...

OK hier komt ie : Mochten er problemen zijn met de link, ik hoor 't graag

Geen ervaring met wietolie-alcohol, maar ik hoor graag jouw bevindingen.

Zijn er mensen die interesse hebben in de pdf versie van dit boek ? (257 bladzijden - ruwe scan) Het verhaal van Popcorn Sutton, één van de meest legendarische moonshiners uit de Appalachen, door hem...

Firewalker, mag ik vragen waarom je je mengsel opkookt ? Ik zie hier namelijk geen enkele meerwaarde in

Lummel, ik ben niet iemand die de boekjes volgt als het om distilleren gaat. Ik experimenteer graag en gaandeweg leer ik zaken bij. Veel reflux neemt smaak weg, dat is zowel theorie als eigen ervar...

Ik denk de simpelste manier is het grote logo van stookwinkel nemen en daar het woord 'winkel' te vervangen door 'forum'.

Een neutrale alcohol verkrijg door een distillatie met veel reflux. Veel reflux betekent dat alle smaakjes teruggeslagen worden in je ketel. Het speelt geen enkele rol welke gist je dan hebt gebruik...

Na verder zoeken kwam ik tot ontdekking dat er in tomatenpuree een enorme hoeveelheid pectine gebruikt wordt Gompie, Kan je een link of bronvermelding geven voor deze uitspraak, ik vind hier namelijk ...