Stefan

Is Fermentis c 70 ook geschikt voor melasse

@stook klopt.   Wat mogelijk is: Kwaliteit maatbeker, kwaliteit weegschaal, kwaliteit suiker. Ik ga maar eens op zoek naar kwaliteit spulletjes.  Ik wil nauwkeurig werken, en met een kleine batch zijn de verschillen niet groot. Stel ik verdubbel de batch(…   Read more»

@stook ik ben er niet bang voor.  Alleen de tabel zegt dat ik met 11 liter x 223 Gr suiker op 1090 zit. En na het meten is het iets anders. Ik vroeg mij af waar dat van kan komen

Geplaatst door: @marcel1966
 
Als het in een week op is, was hij geslaagd 🙂
 
 

Mooi hè als je mekaar goed kent.
 
Mijn gevoel zegt wel dat dit een vanille bom word

@stook suiker opgelost in 2 l water en daarna aangevuld tot 11 liter

@robbert met maatbeker gevuld. Alles keurig gewogen, met een keuken weegschaal. Suiker kwaliteit kan verschil in zitten komt van Lidl namelijk

@robbert alle suiker was goed opgelost en geinventeerd, na vullen vat nog geen gist  heeft het een poosje staan afkoelen in het maatglas. Meter ijking op 20graden. Ook gemeten bij 20 graden. Meter komt weg bij van der Kooy ,…   Read more»

Geplaatst door: @robbert he misschien helpt dit . t geeft Te verwachte percentage aan . Ik heb deze tabel gebruikt, en voor 11 liter met een sg van 1090  2.450 kg suiker gebruikt. Na het meten kom ik op een…   Read more»

@marcel1966 idd.  Ideaal voor mensen die niet van zout houden want ongezoutender vind je ze niet

@erika ik heb zo’n brander als hierboven van 7.5 kw
Zit eraan te denken om mijn cadac safarichef ( camping toestel   mini skottelbraai) in te gaan zetten.

Ik zou het gewoon neerzetten en zodra er commentaar komt zeggen ” hier geen actieve herinneringen” aan te hebben… 
 
Ik heb na wat strijd nog plaats in de hal gekregen. Stabieler dan in de woonkamer. En het overwegen waard

@hilly ik vind dit echt een geniaal idee. Dit zou voor elke soort drank te doen moeten zijn.