@steukelmoaze
-
Steukelmoaze antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@robbert Dank voor de reactie ondanks je mening over dit recept. Het gist zal waarschijnlijk dan in een soort rusttoestand verkeren. Ja ik las al ergens dat EC-1118 een “killergist” werd genoemd. De vraag die me eigenlijk bezig houdt: wat… Meer lezen»
-
Steukelmoaze antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@rinus55 Afgelopen nacht had ik de gistingsemmer al met kleedje en fleece vest ingepakt; Vandaag had ik inderdaad al gemeten dat de temperatuur een paar graden hoger was dan die van de ruimte.
-
Steukelmoaze antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Ben ook met dit recept bezig. Heb dr. Oetker bakersgist gebruikt. Tot nu toe brubbelt het waterslot goed maar ben bang dat de koudere nachttemperaturen (ca. 14°C) in mijn garage de vergisting voortijdig laten doodvallen. Als dit zou gebeuren is… Meer lezen»
