Stookforum

Komend weekend zou ik een weekendje Amsterdam doen met mijn vrouw, in een hotel mocht je nog uit eten dus bij Van der Valk hadden we een tafeltje kunnen reserveren. Maximaal 30 personen, maar het was ...

@stephan deze vraag is erbij gekomen. Ik heb hier alleen mn mobiel en kan het ook niet vinden. Staat er nog wat uit? " Het zal wellicht wel aan mij liggen maar ik vind nergens de optie om een nieuwe t...

Normaaal ging het altijd vlokken na behandeling met vislijm maar nu niet meer, daarom vermoed hij dat het mischien niet goed meer is.

Normaaal ging het altijd vlokken na behandeling met vislijm maar nu niet meer, daarom vermoed hij dat het mischien niet goed meer is.

Zeker leuk voor de kerst ? Dit is de pekel die ik gebruikt heb. Ze hebben het over 10 uur pekelen bij een 5 kilo kalkoen, maar ik lees ook 24 uur. Het komt dus niet zo precies hoor.

P.s. 200 graden is de temperatuur van de bbq. De Meater gaf een veel lagere omgevingstemperatuur aan. Maar dit was perfect zo

Hij heeft 3 uur op 200 graden gedraaid. Hij heeft vooraf 20 uur in de pekel gelegen. Zoek maar eens op turkey Bath. Door de pekel trekt het vocht eerst uit de kalkoen en na een paar uur neemt de kalko...

Dit was de oefenkalkalkoen. 5,5 kilo is meteen het maximaal haalbare aan het spit. Boven verwachting sappig. Erg tevreden!

Beste Theo, wat een prachtig apparaat, precies wat ik al een tijdje zocht. Waar woon je? Met collegiale groet, Jur Quote Ik lees hierboven dst hij al een tijdje weg is Jur. Ik zal get bericht later v...

Past maar net in de koelkast. Nu rustig ontdooien in de koelkast en dan vrijdag of zaterdag tijd maken. Wat ik op Youtube zie heeft hij zo'n 3 uur nodig.

Hier ook veel pakjes verstuurd. Mijn schoonvader en tevens collega Harry is een tijdje uit de running dus sta ik er alleen voor. Het is goed te doen maar de werkdag duurt wel een stuk langer in je een...

Hoi Stierke, het linkje mist. Wil je die nog eens posten?

Inderdaad voor het gemakkelijkste gekozen Erik, ze komen er vanavond 1 brengen om te oefenen 🙂 Zal als het. Meezit vrijdag worden voor die de bbq op gaat ?

Wordt aan gewerkt Stierke, het is bekend

Bestellen bij KPH in Ommen Jan. Daar kun je ook in de zomer vooor een goede bbq kalkoen , een konijn of haas terecht Quote Bedankt voor de Tip Robbert. Ommen is ook nog goed te doen vanaf Deventer.