Stookforum

Het is niet de bedoeling dat je hier zonder voorstellen ons mooie forum als verkoopkanaal komt gebruiken. Zie de voorwaarden. Biergist, wijngist etc is ook niet op 1 grote hoop te gooien dus ook graa...

Erik, dan ben ik er toch om je uit de brand te helpen! Ik kan wel wat missen hoor ?

En weer 6 uur wachten zeker ?. Ik zat te denken aan de bloemkoolbom (of Boemkool ?) en ik will de pubers eens verrassen met een hamburgertaart van Turks brood. Ik Ben er nog niet uit of ik de hamburg...

Bij de Action zag ik vandaag voor 3,00 plankjes met 4 wieletjes er onder. Ideaal voor vergistingsvaten. Voetjes van de vloer en makkelijk te verplaatsen.

Kant en klaar in zoverre, Erik mengt jouw recept steeds met dezelfde ingredienten en schroot desgewenst. Je mag het ook zelf doen, dat is iets voordeliger. Het is niet gezegd dat het eindresultaat ste...

Harry kwam mij helpen proeven. Maar met zn 2en precies 1 streng spareribs opgegeten. 1 streng weegt 1,6 kilo en het waren er 4 Er is dus nog genoeg voor morgen.

Bv deze kun je zelfs geschroot bestellen. Dan heb je er ook een fantastische handleiding bij.

Vandaag Ben ik alleen, Dan blijft het bij een Klein stukje. Morgen is het ook nog lekker. Ook lekker om zomaar tussendoor wat ribbetjes te snacken.

Precies, en bij stap 2 gaat het 2 uur stomen in het folie, daarna glijd het zo van het bot af. Kan inderdaad echt niet mislukken.

In dat geval kan ik je helpen! Ik kan je een betaallinkje sturen, want als ik deze ene op voorraad zet krijgt iedereen op de lijst een mail dat ze er weee zijn ?. Wil je mij even mailen op jan@stookw...

Ook niet helaas. Tijdens de lockdown ging alles zo hard. Ik heb nog wel 1 dome liggen maar geen condensor helaas.

Woensdag zijn de Grainfathers weer binnen. Maar de T500's hebben Eta 7 augustus haven Rotterdam. Tel daar dus nog maar gerust 10 dagen bij op. Echt heel jammer voor iedereen die zich er op zit te verh...

Ik ben alleen mn kerntemperatuurmeter vergeten op de zaak. Maar met de 3-2-1 methode lukt het altijd. Ook zonder thermometer.

Mijn St Louis ribs liggen er nu ook op. Met de eggspander ringen kon ik het geheel in de keuken voorbereiden en met convector en al in het ei plaatsen. Ik heb 2 pakjes appelhout in folie met gaatjes b...

En zo te zien geweldig gelukt! Die methode dus niet meer veranderen!