@strauss
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste suiker wash met Champagne gist" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@strauss het kan soms wel tot 24 u duren voordat het op gang komt . Wat is de temperatuur in tlde kelder ? Staat de emmer op een koude vloer waar kou daarom in emmen optrekt . Bij lage temperaturen… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste suiker wash met Champagne gist" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@strauss 3 x de aangegeven hoeveelheid op de verpakking.
-
Mick antwoordde op het onderwerp "Eerste suiker wash met Champagne gist" – 5 jaren, 3 maanden geleden
@strauss
Gemalen oesterschelpen kun je weglaten is om de pH niet teveel te laten zakken. Corrigeren met baking soda kan ook. Het DAP (Di-Ammonium fosfaat) niet DAB.
Havermout geeft wat meer smaakjes dan bv zemelen maar werkt ook.
