@thetwekkelergodfathers
-
TheTwekkelerGodfathers vind forumbericht "Geen alcohol na gisten" – leuk 2 jaren, 5 maanden geleden
-
TheTwekkelerGodfathers antwoordde op het onderwerp "Geen alcohol na gisten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@alchemist bedankt! Hier kunnen we zeker wat mee. Ben nu wel lichtelijk verbaasd dat de eerdere gist sessies met slechts suiker, water en bakkersgist wel goed gingen op zo’n lage temperatuur. Was dat gewoon een gelukje, of werkt het met… Meer lezen»
-
TheTwekkelerGodfathers antwoordde op het onderwerp "Geen alcohol na gisten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@robbert dank!
-
TheTwekkelerGodfathers antwoordde op het onderwerp "Geen alcohol na gisten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@rinus55 thx, gaan we naar kijken 🙂
-
TheTwekkelerGodfathers vind forumbericht "Geen alcohol na gisten" – leuk 2 jaren, 5 maanden geleden
-
TheTwekkelerGodfathers vind forumbericht "Geen alcohol na gisten" – leuk 2 jaren, 5 maanden geleden
-
TheTwekkelerGodfathers vind forumbericht "Geen alcohol na gisten" – leuk 2 jaren, 5 maanden geleden
-
TheTwekkelerGodfathers vind forumbericht "Geen alcohol na gisten" – leuk 2 jaren, 5 maanden geleden
-
TheTwekkelerGodfathers antwoordde op het onderwerp "Geen alcohol na gisten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@alchemist oh wow, dat levert inderdaad een probleem op😂🙈. Gezien onze beginnerstatus laten we de diastatische mouten maar even voor wat ze zijn. Welke mout raadt je aan dat we dan gebruiken? Heel kieskeurig zijn we niet.
-
TheTwekkelerGodfathers antwoordde op het onderwerp "Geen alcohol na gisten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@alchemist check, zullen voor de volgende batch kamertemperatuur proberen. Hopelijk worden de huisgenoten niet al te zuur van de hogere stookkosten 😛 We gebruiken Greenswaen Gold Classic gerstemout 100%, ongeschroot (aldus de verpakking). We vermalen dit vervolgens zelf in een… Meer lezen»
-
TheTwekkelerGodfathers antwoordde op het onderwerp "Geen alcohol na gisten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@alchemist de laatste tien dagen in een kamer waar het zo’n 15-18 graden is, omdat we vreesden dat het wellicht te koud zou zijn. Er was weinig activiteit te zien in het waterslot. Is het handig om het vanaf het… Meer lezen»
-
TheTwekkelerGodfathers posted a new topic "Geen alcohol na gisten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
Goedendag, een duo beginnende stokers hier. Het probleem waar we tegenaan lopen is, zoals de titel al suggereert, dat na het gisten met mout de stookwijn geen alcohol lijkt te bevatten. Als we puur suiker met gist laten gisten is… Meer lezen»
