st1100

Het aanzuren kun je doen met melkzuur 80%. Als je mouten gebruikt kun je ook Zuurmout tot 10% van je recept nemen. Beide kost weinig tot geen moeite en de ph-waarde controleer je met strookjes PH-papi...

Ook even voorstellen. Ik ben Jan Wessels en woon in Almelo. Twee jaar geleden ben ik begonnen met het brouwen van bier, wat ook een zeer leuke hobby is. Hier ben ik nog lang niet op uitgekeken, maar d...