Will_Cribs

Ben ik weer. Weekendje stoken, het verslag. De geurige zooi, een goede 3 liter, heb ik tweede keer gestookt na aanlengen met water. Dit heeft 1 liter aan 80% en nog 250 ml aan 70% opgebracht...GEURLOO...

Dat ga ik dit weekend doen en weet het resultaat hier te zeggen.

Ow, ik ben zeer geduldig hoor. Echter heb ik nergens eerst gelezen dat stookwijn ook moest uitklaren. Bij mijn mede doe ik dat maandenlang. Dus we pakken het nu anders aan. De koffiefilter heeft trouw...

Ga nu proberen

Bedankt voor je advies. Ik heb geproeft, echter... wat moest ik proeven, hahaha... Als dit je eerste stook is...is ook dat een grote vraag. Wat ik op internet vond was dat die stookwijn na 7 tot 10 da...

Koffiefilter ook geschikt vermoed ik?

Ga ik doen, bedankt alvast.

Maar ik kan deze zooi wel gebruiken voor likeurtjes te maken toch? Uiteraard zonder die voorloop, ongeacht geurtje?

Ik vermoed niet voldoende dan... ik zal het overige deel vd stookwijn nog wat laten staan/uitklaren en daarna afstoken. Bedankt alvast.

Ok dank u, het is ook voornamelijk dat wat syntetisch ruikt, die eerste 200 ml

Vandaag mijn stookwijn (8 kg suiker, 25 l water, pakje turbogist) gestookt. De stookwijn heeft 10 dagen gestaan. Deze heeft een licht zoete geur die doet denken aan alcoholstift/nagellakremover... Ver...

Citroenen vervangen door appelsienen, of half half, of mandarijnen, kan allemaal. Het vruchtvlees niet doen. Enkel de goed gewassen schillen, liefst bio vruchten. Op een warme zomeravond niet ongevaar...

Hier is Will Cribs, maak al jaren limoncello. Net nieuwe uitdaging aangegaan met een brouwsel mede. Ook nog een batch cassis op wodka in de kast staan die kortelings afgewerkt mag worden. Hoop hier no...