-
Botervlieg antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 1 maand, 2 weken geleden
@alchemist: Ik brouw al +/-15 jaar bier, en af en toe (in bvb een Saison) gebruik ik ook rogge, vaak/meestal ongemout. Die moet je ivm de viscositeit eerst ongeveer 20′ op 40/42°C. maischen, dan breken de “gomstoffen” af en heb… Lees verder»
