-
Robbert reageerde in het onderwerp Maischen met t500 in het forum Bier, Wijn en overige dranken 5 jaren, 6 maanden geleden
Enige tijd geleden heb ik i.v.m. een dubbele bodem contact gehad met de fabrikant van t 500 zowel telefonisch als per mail .
Ik had daarover als wat gepost in het topic ” upgrade t500″Hier nogmaals mijn antwoord:
quote :
” The T500 boiler is not designed to mash but rather distil cleared, fermented liquid. the purpose of the Still Spirits T500 boiler is to boil wash/wort that is already fermented and cleared (so its free from any particles or sedimentation)They can used the Still Spirits botanical basket which screws onto the underside of the T500 condenser or alembic dome. ”
Dus wil je wat anders ? jammer de machine is niet geschikt !
Dus de goedkope pan en houten stok maischen is simpel .
Roerende op tempartuur brengen verwarming uit en laten staan . 50 a 60 l koelt niet snel af anders een dekbed erover . Na 15 min even verwarmen en roeren en gewoon weer verwarming uit .en weer laten staan . Dit gewoon herhalen in alle stappen .Het duurt net zo lang als in een machine maar Geen aanbranden geen verstopten of happeren in pompjes en andere problemen .
Als je paar honderd liter maischen gaat dan is roerwerk en machinaal natuurlijk handig .
Maar voor die 60 of 100 liter is een pan even snel werken en nog sneller klaar in opstellen en afwassen .