Goedendag allen!
Al eerder was ik aan het bedenken hoe zelf een filter te maken met actieve koolstof/houtskool korrels zonder elke x een toch wat 'dure' britta filter patroon of andere erkende merken filters aan te moeten schaffen.. bij de aquarium/bouwmarkt worden deze korrels ook verkocht. Ik gebruik nu naar tevredenheid de britta filter om na het verdunnen de zweem te zuiveren en ik merk ook dat de alcohol wat zachter er van word. Op YouTube staan vele opstellingen maar heb daar toch soms mijn bedenkingen bij, omdat ik altijd dacht dat wanneer je werkt met plastic en alcohol en dit langdurig in contact staat met elkaar, de schadelijke stoffen uit pvc ook meekomen..
Ik ben benieuwd naar foto's handleidingen en invullingen van mede forum gebruikers
Vriendelijke groet, Dummy Rummy
@rummy-dummy ik heb in het verleden ook wat geknutselt om een koolstoffilter te maken maar dat was eigenlijk meer een testje om te kijken of het kon. Ik had ook wat bedenkingen met PVC en alcohol enzo en als ik nu nog eens wat wil filteren gebruik ik het EZ filter systeem.
https://www.stookforum.nl/forums/stooktips/filtreren-over-actieve-kool/paged/3/#post-59481
@rumo dank voor de link, mooi is dat me altijd opvalt dat de stookwinkel meer heeft dan ik zelf kan vinden. Het nadeel van de ez systemen vind ik de terug komende hogere kosten voor een passende filter wat ik wil proberen te gaan tackelen door de koolstofkorrels zelf te vervangen.
Groet RB
@rummy-dummy de kosten vindt ik eigelijk wel mee vallen. Mijn alcohol is niet zo erg verontreinigd als ik het een keer filterd dus ik gebruik het filter meerdere keren. Ik heb ook de koolstof korrels bij een dierenwinkel gekocht en er zijn procedures voor om die weer schoon te koken maar dat vond ik teveel gedoe. En dat gedoe en morsen koste mij eigelijk veel meer(maar wel leuk om een keer te doen). En er komt echt geen stof van zo'n EZ filter af, je spoel het een keer om en klaar voor gebruik. De zweem die ook genoemt wordt ga ik tegen door te verdunnen met Spa blauw daar zitten de minste mineralen in die dit veroorzaken.
Hi Dummy Rummy,
Mag ik vragen hoe je aan “een zweem”komt?
Gaat het om pure alcohol die je verdunt of iets anders?
groet,
Rik
Rik een zweem kun je krijgen als je water met alcohol gaat mixen om op sterkte te brengen. Dit kan ontstaan door o.a. de verschillen in bijvoorbeeld hardheid of temperatuur. Dit word huwen genoemd, er kunnen ook andere oorzaken zijn maar door het filteren word de alcohol wat zachter en helder
Groet RB
@rummy-dummy In hard water zitten zouten die in water oplossen . o.a. Calcium en Magnesiumzouten . Als we alcohol mengen met hard water kunnen deze neerslaan als Calcium , magnesiumsulfaat en - Bicarbonaat. deze zijn niet langer oplosbaar en blijven als grijze waas zweven en is vaak erg lastig uit te filteren .
Ook kan wanneer je filtert door kool een zweem ontstaan door hele fijne "stof "deeltjes die uit het kool vrijkomen.
Klaren met vislijm helpt hierbij om de drank weer kristal helder te krijgen .
Ook kunnen residuen van andere zouten zoals bijv gist voeding nog mee komen bij het overhalen . Dit kan ook zweem geven .
En ook wanneer je een te Zure stook wijn overhaalt in ketel van koper of laagwaardig rvs kun zweem krijgen. ( Oxideren van het metaal ) P.H. lager dan 3.5 kan dit al veroorzaken
Ik had kastanje likeur gemaakt, in het begin kristal helder. Na een tijdje kreeg ik een zweem erin. Tip van Robbert gevolgd door 5 ml magere melk toe te voegen, na een tijdje kon ik de vlokken eruit filtreren. Alleen het aparte was dat ik bronwater Chaudfontaine had gebruikt en geen kraanwater.
@gerard01 chaudfontaine is een mineraal water ook hierin zitten o.a . Magnesium zouten en ook calcium , kalium , sulfaat e.d. bij mengen met alcohol kunnen deze neerslaan.
Altijd rustig water toevoegen . Nooit vol de kraan open of hard schenken . Door snel toevoegen krijg je ook sneller troebel worden dan wanneer je het tijd geeft om te mengen / binden.
En ! Altijd zorgen dat de alcohol en water nagenoeg zelfde temperatuur heeft.