Na zo veel jaar een einde voor Hooghoudt. Toch altijd jammer dat zo iets stopt.
@bewust Was anderhalf jaar geleden bij Graanrepubliek in Bad Nieuweschans. Daar was de opstelling van het Whisky- en Jenever maken van Hooghoudt opgesteld. De Mevrouw die ons toen heeft rondgeleid vertelde tots, dat ze ook een aandeel had in de vaten Whisky, die daar waren gelagerd.
Ik hoop, dat zij ook haar aandeel in geld heeft ontvangen.
Ik vind het misschien stiekem nog wel het meest jammer dat de Jenever hiermee ophoud.
Het is toch een klein stukje Nederlandse cultuur wie steeds verder verdwijnt.
Ooit in de jaren 80 een aantal jaren werknemer geweest bij Hooghoudt op het oude adres in de Ebbingestraat in het centrum van Groningen. Die jaren met veel plezier gewerkt in de productie en distilleerderij. De eigenaar Hero Hooghoudt in die tijd ervaren als een fijne werkgever, en een man die betrokken was bij zijn personeel. Het is een gemis voor Groningen dat de productie van Hooghoudt is verdwenen uit de stad.
Nu ben ik een aantal jaren hobby brouwer, en destilleer ik voor eigen gebruik. Maar denk met plezier terug aan de jaren bij Hooghoudt.
Groeten uit Drenthe
@honingkoning Ik was op dat moment 16 en net van school af. Helaas had ik niet zo'n verantwoordelijk werk dat ik recepten heb. Maar ik kan me van die tijd wel herinneren dat we grote keulse potten hadden waar fruit (bessen en citroen-, sinaasappelschillen enz.) macereerde. Het rook altijd heel lekker. Ik kan me ook herinneren dat ik Fladerak en Schilletje lekker vond. Ben zelf niet zo van de jonge jenever, maar oude jenever en moutwijn kon/kan ik wel waarderen.
Al met al een leuke tijd. Waarvan ik ook nog weet dat we bij de Elfstedentocht in '86, samen met Hero Hooghoudt, met het hele personeel de finish in het kantoor op de televisie hebben gekeken.
Leuke dingen voor de mens om aan terug te denken.