Alchemist

@munckerik Hetzelfde!

@munckerik Eerder al aan geroken, twee rokerige Whiskies gemaakt door onze Noorderling, meteen ook huiswerk met proberen te proeven wat hij erin gebruikt heeft.

@munckerik Ben vanuit thuis aan het werken vandaag en geen meeting meer gepland, maar wacht toch nog even 🤣

@munckerik Laat m smaken, begin dorst te krijgen door jullie 2.

@wiliam Oud topic nieuw leven inblazen en met een van m’n favoriete brouwerijen ook nog. Jij bent goed bezig William, heb nog eentje liggen (wel ander jaar) die vanavond open gaat vooraf aan het proeven van wat zelfgemaakte drank wat…   Read more»

@bazz Als je het prille begin iets beter gelezen had je misschien de volgende opmerking gelezen bij het stuk over de refractometer;   Nadeel: Alléén zinvol om te gebruiken voordat de vergisting start, tijdens en na de vergisting gaat het…   Read more»

@n0tax Welkom, al een tijdje bezig zie ik.
 
Nog niet overwogen om met granen te gaan werken i.p.v. de blikken? Kan uit ervaring zeggen dat het een stuk leuker is 😀 

@robbert Een foto uit het tijdperk dat kleurenfoto’s net mogelijk waren, ik dacht dat we op een forum zoals dit een beetje anonimiteit zochten maar eerlijk is eerlijk de tand des tijds is niet mild geweest 😉

@robbert Dat verklaart de haardos ook meteen hahahahahahaha

@robbert Het drogen ben ik benieuwd naar Robbert, dat wordt de haardroger die je ook voor je grijze manen gebruikt?
 lionmane11x14noborder.jpg

@theresa Tweemaal zelfs, mocht na de eerste keer nog terugkomen. Limburgse Kersenvlaai als zoenoffer doet veel bij hem 😉 . Zeker veel geproefd en genoeg discussies gehad, van recepten met dode geiten in de dunderpit tot het gebruik van wilgenbast…   Read more»

Misschien ook handig om eens een oude poging tot uitleg van me door te nemen;
 
Prille Begin

@bazz Uit je verhaal begrijp ik dat je 5 liter melasse, 1,5 kg suiker en 5 liter water probeert te vergisten?

@theresa Haha, ik heb een versie van ‘m meegekregen tijdens het eerste bezoek aan het Noorden. Zelf een keertje gemaakt maar ik heb er gelukkig niet zoveel last van. Laatst zelfs een Absinth lepeltje aangeschaft maar de drank zelf staat…   Read more»

@robbert Tot nu toe alleen de reactie dat ze zelfgemaakte drank ervan had staan, ik laat wel wat weten wanneer ze reageert.

@robbert Uit nieuwsgierigheid zal ik een vriendin uit Zwitserland eens gaan lastigvallen, kijken of zij wat meer weet qua verkrijgbaarheid.

@murmillo Dat is ook niet helemaal eerlijk he 😉 alles zit ingekapseld en de hoeveelheid beschikbare zetmeel zal erg laag zijn.

@carlosje Dat heb je zeer netjes gedaan, hulde.