Alchemist

@alchemist Handig, het andere boek ook meteen gevonden. Ziet er interessant uit. Heb het ook niet kunnen laten om even wat andere boeken op te zoeken die mij interessant lijken: How to Distill Uitleg over distilleren. (2021) The Art of…   Meer lezen»

@alchemist  Dank je wel!

@alchemist  Begrepen van de links. Geen probleem. Ik heb een mash gemaakt van uitsluitend whishymout en de snippers heb ik van de stookwinkel. Het alcoholpercentage bij de rijping met hout zat ongeveer op 60%. De aanslag laat zich het best…   Meer lezen»

@alchemist Super, bedankt. Ik heb “Making Pure Corn Whiskey” kunnen downloaden. De link naar de Compleat Distiller lijkt ook naar het andere boek te verwijzen. Wellicht kun je de link eens nakijken? Alvast bedankt.

@alchemist Snap ik, zeker! Het was destijds zeker niet het hoofdonderdeel, al waren er wel een paar lessen aan gewijd. Ik weet niet hoe dat nu is, je zou eens contact met ze kunnen opnemen?
 

• @alchemist haha ik zal jan eens vragen 

@alchemist iets met concentraat wel alleen weet ik niet hoe dat gaat. Welke verhoudingen het lijk me wel wat

@alchemist, Ik heb zelf een opleiding bedrijfskunde gedaan dus het is wat moeilijker te zeggen qua diepgang. Wat bedoel je precies met commerciële aspect? Het opzetten of het vermarkten / verkopen? In ieder geval waren 1 of 2 lessen toegewijd…   Meer lezen»

@alchemist bedankt, ik ga eens kijken wat er van te maken 🙂

@alchemist
tabelletje van robbert.
Wat ik al zei… Ik ben nog een leek op dit gebied. 
 
 16536596281348201785061522541536.jpg

@alchemist daar heb je gelijk in. Een wat stabiele, zeker niet te hoge, omgevingstemperatuur is cruciaal voor een goede vergisting. Te hoge temperaturen zijn lastiger om met koeling onder controle te krijgen dan de vergistingsemmer met verwarmingselementen wat op te…   Meer lezen»

@alchemist afkoelen wanneer het dadelijk echt warm wordt is ook wel handig

@alchemist ja staat bij mij in de schuur koelt snachts stevig af en overdags wordt het niet heel warm nu met budget zit het wel goed

@alchemist tot vaten van 200 liter is koeling niet echt een issue tenzij je misschien met opgefokte turbogisten gaan werken. De eerste dagen van de vergisting is er intern een behoorlijke warmteontwikkeling, pas wanneer die afneemt ga ik rond het…   Meer lezen»

@alchemist dank! Ik koop sowieso alles wat de moeite waard is hard copy hoor maar even een sneak peak is nooit weg ☺️

@alchemist Wow, prachtige lijst! Ik ga gelijk aan de slag 😀

@alchemist Bedankt. Goed ingelezen, maar merk bij elke stap dat er ook nog erg veel bij te leren is. De cursus was, afgezien van de reistijd (welke voor mij 7 uur retour was), goed bevallen. Het was in mijn jaar…   Meer lezen»

@alchemist @Alchemist, uiteindelijk een mooie whiskey! Maar zal eerst eens onderaan beginnen lijkt me.. eerst maar eens een startset verzamelen/maken…

@alchemist mij is verteld, vullen met zout water. Dit reinigt ook gelijk.

@alchemist had hele gave spullekes gezien. Denk dat het misschien een goed idee is om bescheiden te beginnen, met een 5 liter opstelling. Alambiek dus waarschijnlijk. En pas wanneer ik het dan een beetje onder de knie heb, opschalen.