Alchemist

Gisteren mijn eerste bourbonmash gemaakt. 8 kilo mais 2 kilo roggemout 2 kilo gerstemout 1 kilo haver 1 kilo tarwe 1 kilo gerookte roggemout Met een mooie ouderwetse graanmolen behandeld… perce...

Hi Alchemist Mooie combinatie, heel dicht bij mijn geliefde combinatie. Ik maak citrus zest van appelsien, limoen en een paar pompelmoezen en beschouw die mix als 1 element De jeneverbessen laat ik...

Even introductie. Ik zie het distilleren als een ambacht en wil daarom zo veel mogelijk de oude manieren benaderen. Hierom ben ik stap voor stap aan het uitproberen om zo te komen tot een distillaat m...

@alchemist ja de smaak gaat meer en meer verdwijnen. Even als honing door koken.

Koud weer dus de amaretto van 3 jaar geleden eerst maar geopend. Geen slappe di saronno . . Maar ouderwets gemaakt met bittere amandelen en percentage van 38 % Warm worden van heerlijke likeur ....

Ik heb weer een flinke stapel Rietsuikermelasse afgevuld voor de afhalers. Deze week kan er in de ochtenden melasse worden afgehaald voor 20,00 per 14 kilo bij Stookwinkel in Deventer. 14 kilo is 10 l...

@kees22 ik heb u niet beledigt . En mijzelf niet naar beneden gehaald. Kijk op internet of in een woordenboek ! Daar ziet u ook dat het woord Hollander nergens staat als een belediging. Maar inwoner ...

@alchemist ik gebruikte bij alcohol filter ook wel monelgaas voor benzine filter dat werkt ook Prima . 2 Rondjes knippen een boven en een onderin . Drijft ook niet . Eventueel doe je onderin 2 ...

@alchemist hou rekening met de viscositeit van de glycerine. En oplosbaarheid daarin .

Aardbeien  IMG_20221115_173702934.jpg

@rinus55 en zo zien de zaden van een Japanese mispel eruit als je ze in juni in een pot met aarde doet. Het duurde wel een dikke maand en al bijna de moed opgegeven, maar toen zag ik 2 sprietjes uit d...

Vandaag de kruiden toegevoegd. De bovengenoemde hoeveelheden maal 2.65 en dan waar nodig naar boven afgerond. Komt niet zo heel nauw aangezien we geen raket brandstof maken😊  IMG_20221109...

Omdat ik eindelijk weer eens tijd kreeg voor hobbies en de ouzo op was, wilde ik weer eens een mooie bijna neutrale alcohol maken als basis voor de ouzo. Geïnspireerd door de avonturen van @Zoef wilde...

Vandaag een rondleiding gehad op Winery Landgoed Heenwerf van Marnix en Sofia waar Brabantse bubbels worden gemaakt. Erg gaaf. Daarnaast maakt meester Marnix ook ratifia op zijn prachtige ketel..heeer...

Liebig koeler is af. Nu nog een passende darm vinden die de kolom en koeler verbind. Ook de koeler nog beter ondersteunen. Dit is proefopstelling.  16670435555388849837051640041711.jpg