Alchemist

Versie 2#  20221206-Zelf-10-liter-ketel-maken.pdf

Dank voor jullie inbreng! Ik had hier toch eerder actief moeten worden hahaha

Het nieuwe filmpje is online

@robbert Bedankt voor de zeer leerzame, ontspannen en gezellige dag. Man wat een kennis draag je met je mee. Het duizelt maar vol goede moed gaan we door. a.s. maandag kijken naar de onderdelen 🙂 pro...

De Alpenkrauter likeur vandaag afgemaakt in gezelschap van 2 mee kijken enthousiast beginnende stokers . nu nog zien het filmpje beetje acceptabel te kunnen editten dan zal het komende week compleet ...

Vanavond mijn nieuwe keteltje binnen gehad van stookwinkel, erg blij mee ziet er schitterend uit. 12 liter kolom ketel, morgen eens mee prutsen  ketel1.jpg

Geduld, geduld, Vandaag de eerste puntjes!!! Erg leuk om t gerst te zien ontkiemen. Tot op heden ruikt het natte gerst grasachtig/hooiachtig. Ben benieuwd hoe t kiemen nu doorzet. Na omscheppen wordt ...

@alchemist staan nu 3 weken en smaak gaat al richting Sambuca! Ik laat t nog 2 weken staan, vind ik de smaak te soft dan wat (gebroken) anijszaad erbij!!

Gisteren mijn eerste bourbonmash gemaakt. 8 kilo mais 2 kilo roggemout 2 kilo gerstemout 1 kilo haver 1 kilo tarwe 1 kilo gerookte roggemout Met een mooie ouderwetse graanmolen behandeld… perce...

Hi Alchemist Mooie combinatie, heel dicht bij mijn geliefde combinatie. Ik maak citrus zest van appelsien, limoen en een paar pompelmoezen en beschouw die mix als 1 element De jeneverbessen laat ik...

Even introductie. Ik zie het distilleren als een ambacht en wil daarom zo veel mogelijk de oude manieren benaderen. Hierom ben ik stap voor stap aan het uitproberen om zo te komen tot een distillaat m...

@alchemist ja de smaak gaat meer en meer verdwijnen. Even als honing door koken.

Koud weer dus de amaretto van 3 jaar geleden eerst maar geopend. Geen slappe di saronno . . Maar ouderwets gemaakt met bittere amandelen en percentage van 38 % Warm worden van heerlijke likeur ....

Ik heb weer een flinke stapel Rietsuikermelasse afgevuld voor de afhalers. Deze week kan er in de ochtenden melasse worden afgehaald voor 20,00 per 14 kilo bij Stookwinkel in Deventer. 14 kilo is 10 l...

@kees22 ik heb u niet beledigt . En mijzelf niet naar beneden gehaald. Kijk op internet of in een woordenboek ! Daar ziet u ook dat het woord Hollander nergens staat als een belediging. Maar inwoner ...