Alchemist

Nou Alchemist dat vind ik heel fijn dat je zo meedenkt. Ik zie je ook wel als een (de) expert op dit forum dus ik voel me gevleid door je reactie. Ik ga het overgieten boiler repareren en dan toch ev...

@alchemist mijn excuses voor het late respons. Ik heb een suikerwash gemaakt van 25L en deze 1 week laten gisten. Daar ik op het forum gelezen had dat ik deze nadien een tijdje kon bewaren op een koel...

@alchemist ok thanks, dan haal ik hem nog een keer door de molen, dan moet ie goed zijn, wat betreft het brouwen...ik wacht nog op de veenmos. Wordt echt pas pas dinsdag avond op z'n vroegst. Ik za...

Het is al weer een paar weken geleden dat we de workshop van Robbert hebben gehad. Ben druk geweest met van alles en nog wat waar onder het vinden van de juiste pan met de juist inhoud voor mij en h...

@alchemist Hoi Alchemist, Dank voor je snelle reactie. Ik had de alambiek met water schoonestookt, maar misschien niet lang genoeg. Het destillaat werd eigenlijk vanaf het begin al troebel. Ik zal...

@alchemist Even een update en dan sluit ik het af, genoeg gebruik gemaakt van je welwillende diensten 🙂 Dank daarvoor. Ik heb er totaal zo'n 2,5 liter whisky uitgehaald tegen (verdund) 40%. Er waren w...

@alchemist daar moet ik je gelijk geven , overdaad is nooit goed. Ik ben gelukkig weer wat wijzer geworden met deze mooie hobby

@alchemist Thx alvast voor de tips

Nog nooit meegemaakt zo een snelle en goede service , ben niet snel onder de indruk maar vanavond dus wel 🤩 mailde stookwinkel ivm met een probleempje want morgen op werk is dat lastig, tot m...

@alchemist dat er geen man overboord is zal Maart229 wel fijn vinden 😆 Ik ga meestal uit van 3 a 4 weken gisten, maar het kunnen er dus ook wel 5 worden. Als er nog veel activiteiten zijn in ...

Het is voorbij. Gistermorgen om 10u15 begon voor Peter en mijzelf de workshop dag. Alles was voorbereid. Ik had mijn ketel beslag / mash mee , een fles met eerste stook , een ketel en wat aanverwan...

@alchemist de whiskey / whisky/ levenswater gaat verder terug dan de geschiedenis die we kennen van de britse eilanden . Dus ook san de treftarig . De aanname van geen rijping op hout en ook het niet ...

@alchemist bedankt voor de info. Helpt mij al een heel stuk vooruit. Dacht eerlijk gezegd dat de meeste stookketels gewoon mooi voor het zicht zijn maar blijkbaar heeft ook zijn reden. Nu kan ik aan ...

@alchemist betreft handjes om te helpen ben ik inmiddels compleet. Catering is ook al perfect geregeld.. Ik moet nu even neuzen tellen. Met hoe grote groep we zijn .

@alchemist bedankt om dit recept te delen. Ik heb het vandaag afgerond en is heel lekker. Het is wel minder sterk dan de originele picon, die 21% abv is. Ook is het minder bitter. Daarvoor zou ik de v...