Forum antwoorden aangemaakt

RE: Het kleine vaatjes topic

Geleidelijk bewegend met de brander om een egale kleuring te verkrijgen naar eigen wens, pas op dat het geen diepe verkoling van het hout wordt.  fikerin.png

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

Let op met het type brander, een bredere vlam is gewenst, een soldeerbrander (zoals linksonder) is niet geschikt, dit is een te felle vlam die te snel brandt in het hout wat problemen in later gebruik...

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

Het gat wat aanwezig is waar de dop zit, ofwel de “bunghole” afdichten met een washer zodat het verbranden wordt tegengegaan. Net als het aanspannen is dit een kritische stap die men niet moet vergete...

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

Zet de hoepel in het midden weer terug en sla de middelste en bovenste hoepels weer strak eromheen.  middelste-hoepel-aanslaan.png

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

Plaats de bovenste hoepel terug, indien nodig kan men de bolling corrigeren door met een föhn aan de binnenkant de verwarmen en aan de buitenzijde het vat te bevochtigen.  fohn.jpg

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

Buig de duigen voorzichtig open en haal de deksel eraf.  deksel-eraf.jpg

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

Gebruik een blok hout of een houten hamer en sla alles netjes op de plaats.  blok.jpg

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

Met een wig of keg sla de bovenste hoepels los.  WIG.jpg

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

De middelste hoepels worden verwijderd middels een houten of plastic wig/ keg (voorbeeld in volgende bericht). Plaats een fietsenband eromheen (aan de andere kant van het vat dan waar de deksel later ...

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

Breng een markering op de deksel en een van de duigen aan zodat de oriëntatie van de deksel tijdens het ineenzetten weer uitkomt zoals deze oorspronkelijk was.  markering.png

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Het kleine vaatjes topic

Zoals gezegd had het vaatje al een tijdje droog gestaan en was het hout gekrompen, de eerste stap is dit gedurende een dag of twee te laten zwellen in water. Het hout neemt het water op, zwelt en raak...

In forum Stooktips

4 jaar geleden
Het kleine vaatjes topic

Dat houtrijping van toegevoegde waarde is voor een drank is iets wat de mensheid al een geruime tijd ontdekt heeft, in onze hobby wordt vaak gebruik gemaakt van houtsnippers of blokjes om de afgifte v...

In forum Stooktips

4 jaar geleden
RE: Ouzo effect gaat verloren

@hub Heb je wat meer informatie? Percentage alcohol, gebruikte hoeveelheid citroenen of misschien nog beter de manier van werken, heb je gefilterd en indien ja op welke manier? Wat is recent? Week, ...

In forum Likeuren

4 jaar geleden
RE: Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten

@robbert vanwege infectiegevaar of om meer tannines te logen uit het hout? Misschien dat ik vanavond een nieuw topic open om wat dingen centraler bij elkaar te zetten, inclusief je fotoshoot.

In forum Recepten

4 jaar geleden
RE: Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten

@robbert Het wordt dan calciumcarbonaat, spoelen, toorts erop en dan met sherry lekker laten weken?

In forum Recepten

4 jaar geleden
Pagina 65 / 222