Ardy

Nou Pino, je had gelijk hoor. Het ging na 24 uur lekker bubbelen. Ik ben inmiddels al een dag of drie niet thuis geweest. Zondag avond zie ik het wel. Ben benieuwd hoe het SG is gewijzigd.

oh ja start SG is 1110!

gisterenavond was het zover, mijn eerste rum wash. 4k rietsuiker en 4 kg melasse. melasse eerst met amylase laten staan een dagje. en uiteindelijk 25 liter gemengd. Alcotec Rum Turbo Yeast erbij en ko...

Als ik deze toch zelf kon maken.....zucht

Beste medestokers, Ik had al wat vragen gesteld hier en daar en nuttige antwoorden gekregen! Het is wel zo net me even voor te stellen. Ik ben Ardy en woon in de regio Den Haag. Sinds een aantal jaren...

OK, nou nog wat te bestellen dus!

Is het vooraf inzetten van amalyse altijd nodig? Ik gebruik de Rumgist. Zit daar niet al het e.e.a. in?

Hallo Ik zoek een liter of 10/20 melasse. Heeft iemand nog iets over van Pino? Liefst in de buurt van Den Haag of Emmeloord (ik pendel) bedankt!

Hoi Robbert, werkt dat alleen voor de eerste stook, of kan het erna ook nog?

Goede morgen heren, Wat een berg posts over rum, met zo veel expertise kan het bijna niet fout gaan. Misschien heb ik het gemist, maar ik vraag het toch nog even. De rum wash van melasse, wordt die no...

Heren,Het resultaat was beter!. Zowieso is het Biab mij goed bevallen. Het alcoholpercentage na de eerste stook was ook beter met 48%, de geur en smaak minder zoet.Het is echter nog niet helemaal hoe ...

OK dat ga ik meteen proberen. Ik heb een grote kookzak. Misschien een domme vraag, maar als ik het uitspoel na het maischen, dan vang ik dat water op... dus dat wordt 12-15 liter PLUS het spoelwater.H...

HI, Ik heb een moutmolen gekocht en gebruikt. is een blender beter? Ik heb geen speciale spullen voor het maison. Kan dat gewoon in ene grote pan met een thermometer? wat bedoel je met spoelen, wat sp...

ik heb vijf kg mout gemalen. Dit met heet water (ong 80C) gemengd tot een beslag en afgevuld met warm water van ongeveer 50C. Dit laten afkoelen tot 30C (af en toe roeren) en toen de gist erbij. Die h...

Hoi, Ik hoop het wel. Mijn mash had een week gestaan en bubbelde niet meer. Daarna heb ik het door een kookzak gefilterd en gestookt. eerst zat er een heel muffig, moutig en zoet luchtje aan en die ve...