aukedebier

Was goed bedoeld, zullen we maar hopen. Ik zal hem eens het echte werk laten proeven

Gekregen van een zakenrelatie. Ik drink eigenlijk nooit andere appelcider dan mijn eigen. Nu weet ik weer waarom.

De whisky zal wel weer duurder worden

Ha Jan! Dat is precies mijn verjaardag. Ook nog eens midzomer-nacht feest hier in Finland. Vergeet niet er eentje op me te drinken!

Wat ik me nog af vroeg Robbert; is er een bepaalde tijd in het jaar waarop je dit het beste kunt doen?

Laat het twee weken rusten, en het kan weer in balans komen. Ik heb geen ervaring met lavendel, maar heb wel gemerkt dat er tijdens het rijpen veel kan veranderen.

Deze heb ik zelf gemaakt. Honingbier met Hallertau hop. Speciaal gebrouwen voor de samenkomst van mijn broer en twee zussen. Samen zijn wij klaver 4. Vandaar dit klaverhoning bier

Welkom Jolanda. Hier veel info over de T500, gaat je zeker van pas komen.

Ik was in het weekend weer eens in Nederland. Mooi om te zien dat er kleine brouwerijtjes op staan. Jonge jongens die prachtig bier maken, zoals deze: Het is een imperial stout (Deamon #7) van Walhal...

Robbert ; kunnen kisten ook muteren? Als ik het goed begrijp 'maak' je dus eigenlijk geen gist, maar maak je een voedingsbodem voor speciafieke gisten waar deze vervolgens op land.

Welkom Jasper / Tuinboon. We hebben hier deelnemers met allerlij invalshoeken. Van Laboranten/chemicus tot autetieke moonshiners en dan alles wat daar tussen zit. Je kunt dus waarschijnlijk je bijdrag...

Karelappelboom; welkom hier! Ik weet niet wat voor installatie je hebt. Maar een limoncello maken van een vrij pure alcohol is niet erg moeilijk en kan erg goed zijn. Ook het maken van de Gin naar het...

Ik nip wat aan mijn Aranchello. Het heeft veel van limoncello... Ook vrij geel. Niet de sinaasappelsmaak die ik had verwacht. Ook niet zo troebel als ik had gehoopt. Maar de smaak is prima!

Met Nelson hop neem ik aan? Proost, ziet er goed uit.

Prachtig Karel. Heb je die ketels allemaal zelf gemaakt?