aukedebier

Hoi Rob,Nog niet aan toe gekomen. Op het moment dat de gerst onder water gaat, laat ik het je weten.

Net mijn Odin's easy gin geproefd.. Ben erg onder de indruk. Moet nog wat verouderen, maar dan is het een prachtige Gin!

Alles volgens recept gedaan.. vandaag een klein glaasje aan het nippen. Ik ben erg onder de indruk. Als iemand zou zeggen: ik heb hier 40 euro voor betaald, zou ik hem geloven.

Die van mij vandaag afgestookt. Ik had een liter opgezet volgens recept Odin en een liter met als toevoeging een steranijs. Het destillaat geurt al lekker, al is de citrusgeur wat op de voorgrond. Ik ...

Ga ik zeker doen Rob. Ik wil mijn eigen compost maken, en daarmee een stukje grond verrijken. We halen onze aardappelen bij een gepensioneerde boer, die gaan bij schoonmoeder de kelder in. Misschien n...

We worden langzaam in een hoek gedreven Chris

Leuk experiment. Ik blijf je volgen, laat ons weten wat het resultaat is!

Prachtig Rob! We gaan jou kennis gebruiken om ook zoiets te doen. Ik laat je weten wat het wordt.

Ik denk dat je de kaneelsuiker idd in weinig water moet verhitten, misschien niet koken. Mijn gevoel zegt dat als je een stukje kaneelstok in de fles hangt (op de een of andere manier) je meer smaak l...

Toch vraag ik me af, of dat kaneel-poeder niet naar de bodem zakt..

Hoeveel wort maak je van die 4kg? Ik ben door je info behoorlijk aangestoken, en wil zelf ook aan de slag. Ik noem het 'het oerbier' project. Ik heb al wat ervaring met brouwen van een bierkit, en heb...

Rob, Super bedankt voor je uitleg. Ik heb voornamelijk ervaring met blikbier brouwen. Maar deze manier spreekt me erg aan. Ik ben benieuwd waar dit toe gaat leiden.. Hier kan ik wat mee!

Steven, hoe lang heeft het staan gisten? Heeft het waterslot de hele tijd staan borrelen? Als de oplossing niet zoet meer is, kan het bijna niet anders dan dat er vergisting heeft plaatsgevonden. Heb ...

Hangt toch een beetje af van welke gist je gebruikt. Turbogist is zo'n beetje de piranha onder de gisten, die vreet nog net je gistemmer er niet bij op.. Ik gebruik het wel als bottelsuiker voor bier,...

Rob, een kennis van mij heeft een aantal kilo's gerst gekocht. Hij wil er samen mij gerstemout van maken. Hoe doe jij dat..? En normaal gesproken moet je de wort toch koelen?