@bartholomeo
-
Bartholomeo vind forumbericht "tweede stook" – leuk 1 jaar, 9 maanden geleden
-
Bartholomeo antwoordde op het onderwerp "Zure smaak in perenstookwijn" – 1 jaar, 9 maanden geleden
@robbert klopt, ik volg volledig jou redenering, maar ik zeg alleen mijn ervaring met peren stook, de laatste keren heb ik zelfs pulp gefermenteerd, daarna geperst en dan gestookt, en eigenlijk vind ik deze manier het beste resultaat opleveren, dit… Meer lezen»
-
Bartholomeo vind forumbericht "Zure smaak in perenstookwijn" – leuk 1 jaar, 9 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – leuk 1 jaar, 9 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – leuk 1 jaar, 9 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – leuk 1 jaar, 9 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – leuk 1 jaar, 9 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – leuk 1 jaar, 9 maanden geleden
-
Bartholomeo antwoordde op het onderwerp "Zure smaak in perenstookwijn" – 1 jaar, 9 maanden geleden
Mijn beste ervaring met peren is ze goed blenderen, echt tot een pap maken en daarna uitpersen, dat je eigenlijk zoveel mogelijk sap overhoud. Het persen kan je voor fermentatie doen of erna, dit is jou keuze, ik heb het… Meer lezen»
-
Bartholomeo vind forumbericht "Zure smaak in perenstookwijn" – leuk 1 jaar, 9 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Voorloop" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Eerste suikerwash" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "nieuwe ketel" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Ik wil een aromakolom gaan bouwen voor mijn 50 L bierfust" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Hollandsche CCVM ketel" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Welke druivensoort" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Bier destilleren" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Bartholomeo posted a new topic "Bier destilleren" – 1 jaar, 11 maanden geleden
Ik heb een vraag, een bekende van mij heeft nog een tamelijk grote hoeveelheid bier op een eiken vat staan, dat staat er al bijna 5 j en zal ondertussen wel uitgegist zijn. Nu is het mogelijk /goed te doen… Meer lezen»
- Meer laden
