Sebas(bassien)

Ik heb dus gister avond nog suikerwater staan maken en dat er vanmorgen bijgestaan en ik kreeg een lief berichtje van mijn vrouw die inderdaad melden dat hij weer staat te pruttelen

Recept was 20 liter water 2,5 kilo melasse 1,5 kilo rietsuiker En een zak rumgist (van jan)

Me mash lijkt nu al overleden. Kan ik nog iets doen om het te reanimeren? Ik zie geen bellen meer uit het waterslot komen. Het lijkt mij een beetje vlug na 3 dagen

Even een vraag: ik kwam deze tegen op internet. Zou dit ook geschikt zijn om te vergisten ?

Minckerik: ik heb hem verplaatst naar een plaats waar de temperatuur stabieler is en ongeveer een graad of 24

Dank jullie wel voor de antwoorden. De volgende vraag ‘borrelt’ al weer op: Wat als de temperatuur schommelt ? Het vat staat in mijn schuur onverwarmd . Dus ik heb met buiten temperatuur te maken. Is ...

Dank je wel. We laten het even twee weken met rust. Lekker laten bezinken. Wat doen jullie na dat meeste gist eruit is voor het stoken? Ook nog door een (koffie)filter halen of dan gewoon gaan stoken?

Hoe blij kunne worden als je de eerste bellen ziet komen door je waterslot? Ik dus heel blij. Nu maar twee weken wachten tot ik het kan gaan stoken. Hoef ik niet tussen tijds te roeren of om te schudd...

nu het gist laten ‘trekken’ (ben even de andere benaming kwijt) en zo toevoegen aan de rest

Uhhhmm. Waarom? Omdat het in het recept stond ? vuur is al uit nu . Dank voor de tip

Lekker in 1 pan alles mixen en koken. Ruikt al pittig

Vandaag ga ik me eerste mash maken voor me eigen rum . Ik vind het best spannend maar we gaan het gewoon proberen. Ik zal jullie op de hoogte houden van me vorderingen Groeten Bas

Misschien een hele suffe vraag maar aangezien ik nieuw ben in de wereld van het zelf stoken stel ik hem toch maar: kan ik in de me destilleer ketel ook eerst mijn mash maken? Of word dit afgeraden?

Super mooi stukje, knappe foto's ook en inderdaad we doen er niemand kwaad mee. vooral doorgaan zou ik zeggen. zeker omdat het een hobby is en geen werk/inkomen.

Goede dag Beste stoker, hobbyisten en genieters, ik stel me bij deze ook even voor. ik ben bas, 38 jaar woonachtig in de Zaanstreek (Noordholland) en sinds mijn reis naar Cuba ( 5 jaar geleden) gek va...