Piet

CaPo70, een SmartStill (voor 4 liter stookwijn) is gemaakt van RVS en behoeft behalve schoonspoelen met warm water, weinig of geen onderhoud omdat hij gaat van 76 graden tot aan het kookpunt. Het enig...

Erik, als ik meer dan één vat plaats, plaats ik er een tussenrooster, waarop dat vat dan kan komen te staan. De onderste glazen plaat heb ik vervangen door een plaat van perspex waar in geboord en gev...

Mocht je een STC-1000 met voeler gaan gebruiken, dan dient hij wel in de koelkast te worden gemonteerd. Aan de achterkant in de koelkast, onderin zit een gootje voor de waterafvoer. In het midden daar...

Lucifertje, kun je de temperatuur ook besturen, zowel koelen als verwarmen?

CaPo70, voor macereren heb je geen klimaatkast nodig, wél voor het lageren van bier, wat de klimaatkast het meest bezet houdt + daarna nog eens het bier (+ suiker voor de bubbeltjes) in een fust. Al m...

Biertje.....................?????? Een klein stukje van mijn hobby kamer waar ik uitsluitend bier brouw en appelcider maak.

Hier mijn koelkast met verwarming (lampen + ventilator) en rechts STC-1000 voor de besturing:

gerdy, "lageren" is dus niet een gistvat laten vergisten op 24 - 25 graden, maar ook de nagisting van bier, waar in het recept wordt aangegeven op hoeveel graden dat dient te geschieden. Als je alleen...

gerdy, ik gebruik mijn klimaatkast ook om het bier te lageren en dat dient op ongeveer 5 graden Celsius te geschieden. In de zomer kan het binnen behoorlijk warm zijn. Een belangrijke bijkomstigheid i...

Erik, ik ben zéér benieuwd, laat me als je hem in huis hebt, weten of je tevreden bent.

gerdy, ik heb gewoon een grote hoge nieuwe koelkast gekocht, immers moeten er grote vergistings- of lageringsvaten in kunnen. De draden voor de verwarming (2 lampjes van 40 watt is zat in zo'n kleine ...

Je kunt refractometers in alle prijsklassen kopen, de kwaliteit is van allen prima:

Hillbilly, jou filmpje is van de fabrikant iStill van deze ketels, ze maken ketels tot 5000 liter, dan hoef je voorlopig niet meer te stoken:

De hoogte van de inhoud van de fles en het water in de hotpot moet gelijk zijn, maw helemaal in het water.

CaPo70, ik gebruik zelf een geemailleerde weckketel waar je de temperatuur op kan instellen. Bovendien zit er een instelbare electronische klok op en een rooster op de bodem. Ik gebruik hem voor de we...