Piet

mauser, op het zakje Alcotec 48 Turbo staat vermeld: 6 kg suiker voor 14% alcohol in 48 uur of 8 kg suiker voor 20% alcohol in 5 dagen In ieder geval dus 8 kg suiker, alleen is het beter om de suiker...

Witteke, als het goed is staat er op de verpakking van de "Turbogist 8" het percentage alcohol van 6 en 8kg suiker. Het is niet aan te raden om meerdere redenen om op een later tijdstip de 2 kg suike...

JohnDoe, beter had ik het niet kunnen verwoorden.

Brouwgerst is nog geen gemoute gerst, maar als jij denkt daarmee beter af te zijn, is dat jouw keus.

Ariemek1, mouten doet men in de mouterijen. Zelfs de grote brouwerijen hebben daar de ruimte niet voor, zoals het ontkiemen, drogen, roken etc. en kopen daar hun gemoute gerst, tarwe etc. Het is ook e...

Jan, heb je zelf wel eens je eigen gekoelde appelcider gedronken waar koolzuur in zit? Het geheim zit hem ook in het op smaak maken. Ik weet niet of jij er wel eens aan gedacht heb om die afvulpijpjes...

Ik gebruik bij het maken van appelcider, appelsap zonder houdbaarheidsmiddelen. Hier in Duitsland hebben ze regelmatig aanbiedingen met 2 literpakken voor 86 cent. Ik gebruik gewoon een kunststof verg...

Jan, heb je aan Saskia mijn adres + telefoonnummer nog doorgegeven? Omdat jij het ook zou doorgeven, heb ik het niet gedaan. Mocht je nog ontbrekende gegevens nodig hebben, dan geef ik je ze p/e-mail ...

Lummel, als je appelcider kunt maken, is één stap verder het verstoken tot calvados. Momenteel ben ik 25 liter appelsap aan het vergisten bij gebrek aan verse appels. Apfelhefe fur 25 ltr Als alles u...

Hai Lummel, hartstikke gaaf dat jij 5 liter alcohol haalt van 92%. Die 4,5 liter alcohol die ik aanhaalde om te laten zien hoe snel je de T500 terug hebt verdiend, is niet mijn opbrengst, neen, ik zit...

Door: Ben Uijtenhaak Wellicht heef nog niet iedereen het nieuws vernomen, maar kersverse amateurbrouwers zijn er reeds mee geconfronteerd: de verkoop van grote gasbranders is verboden. De Nederlandse ...

Lummel inderdaad als je van één stook de 4,5 liter alcohol in Nederland zou moeten kopen = 4,5 x Euro 48,00 = Euro 216,00. Dus is je ketel al snel terug verdiend.

Hallo Jan, het ging me om het antwoord van JohnDoe. Bah, misschien dat het lekker is met bepaalde (mash) graan of fruitsoorten maar ik kan me dit echt niet voorstellen met een sugarwash

Een goed voorbeeld is ons bier, waarvan na het maischen (op verschillende temperaturen koken), de gist wordt toegevoegd en dus de hoofdgisting plaatsvind en na het lageren wordt gedronken. Zo ook vind...

Hallo @ndré, het vergisten van gerstmout (net als bij bierbrouwen) levert meestal maar zo'n 5,5 tot 6,5% stookwijn op. Als je 8 kg suiker + gist op in totaal 25 liter stookwijn vergist, is deze stookw...